कार्य करता है:
6कौशल:
मध्यमलागत:
सस्तातैयारी:
20 मिखाना बनाना:
50 मिहेरी बाइकर्स की यह कोर्निश पेस्टी रेसिपी पूरे परिवार के साथ हिट होना निश्चित है! वे पिकनिक के लिए एकदम सही हैं ...
गोर्डन रामसे न्यू बेबी
द हेअर बाइकर्स कॉर्निश पेस्टी रेसिपी एक पारंपरिक बेक है जो बचे हुए का उपयोग करने के लिए बहुत अच्छा है और इसमें बिल्कुल भी समय नहीं लगता है। उनके शानदार Tour फ़ूड टूर ऑफ़ ब्रिटेन ’टीवी शो से लिया गया, यह पेस्टी रेसिपी वार्मिंग, फिलिंग और स्वादिष्ट है।
पिकनिक, पार्टियों या परिवार के साथ सिर्फ एक अच्छा भोजन के लिए बिल्कुल सही, यह नुस्खा 6 कोर्निश पेस्टी बनाता है और तैयार करने और पकाने के लिए लगभग 1hr और 10 मिनट लगेगा। यह हार्दिक क्लासिक एक परिवार के पसंदीदा बनने के लिए निश्चित है और हर किसी को खुश और पूर्ण रखने के लिए जब यह उन्हें खाने की बात आती है। यदि आपके पास कोई बचे हुए पेस्टीस हैं, तो अच्छी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें और फिर फ्रिज में लिपटे क्लिंजफिल्म में लपेटें।
बालों वाली बाइकर्स रेसिपी से प्यार है? हमें गतिशील जोड़ी से अधिक लोड मिला है।
सामग्री
- चिपकाता:
- 450 ग्राम सादा आटा
- 2tsp बेकिंग पाउडर
- 1tsp नमक
- 125 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
- 2 अंडे की जर्दी
- 125 मिली ठंडा पानी
- कोर्निश पेस्टी भरने:
- 450 ग्राम आलू, बारीक घी
- 150 ग्राम स्वेड, बारीक घी
- 150 ग्राम प्याज, बारीक कटा हुआ
- 300 ग्राम बीफ़ स्कर्ट, बारीक कटा हुआ
- नमक और काली मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच सादा आटा
- 40 ग्राम मक्खन
- 1 अंडा, पीटा
तरीका
पेस्ट्री बनाने के लिए : आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, मक्खन और अंडे की जर्दी को फूड प्रोसेसर और ब्लिट्ज में रखें, जब तक कि मिश्रण क्रम्ब्स न बन जाए। धीरे-धीरे पानी जोड़ें जब तक कि पेस्ट्री की एक गेंद चमत्कारिक रूप से प्रकट न हो जाए - आपको सभी पानी की आवश्यकता नहीं हो सकती है। क्लिंजफिल्म में पेस्ट्री लपेटें और इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करने के लिए छोड़ दें।
कोर्निश पेस्टी फिलिंग तैयार करने के लिए : ओवन को 180 ° C (गैस मार्क 4) पर प्रीहीट करें। पेस्ट्री को अपनी पसंद की मोटाई में रोल करें, लेकिन इसे फाड़ने के लिए सावधान रहें। टेम्पलेट के रूप में डिनर प्लेट का उपयोग करते हुए, पेस्ट्री के 6 डिस्क काट लें।
सब्जियों को नमक और काली मिर्च के साथ अलग से सीजन करें। एक कटोरे में गोमांस डालें और आटे और कुछ नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। सर्कल के एक आधे हिस्से पर कुछ आलू, स्वेड, प्याज और गोमांस रखें, जिससे किनारे पर एक अंतराल हो। मक्खन के साथ डॉट। पीटा अंडे के साथ पेस्ट्री सर्कल की परिधि के आसपास ब्रश करें, फिर सब्जियों और मांस के ऊपर पेस्ट्री को मोड़ो और दृढ़ता से सील करें। एक तरफ से शुरू, किनारों को समेटना, एक सीलबंद डी-आकार की पेस्टी बनाने के लिए। पीटा अंडे के साथ पूरे पेस्ट्री को ब्रश करें, फिर एक तेज चाकू के साथ केंद्र में एक भाप छेद बनाएं।
स्लिमिंग दुनिया चिकन ड्रमस्टिक व्यंजनों
अन्य पेस्टी बनाने के लिए दोहराएं। पेस्ट्री को ओवन में डालें और 50 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे खस्ता और सुनहरे न हों और भरने के माध्यम से पकाया जाता है। खाने से पहले 5-10 मिनट के लिए उन्हें आराम करने के लिए छोड़ दें।