गोल्डन रोस्ट चिकन रेसिपी



साभार: TI Media Limited

कार्य करता है:

४ - ६

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

2 घंटा

प्रति भाग पोषण

आरडीए
कैलोरी 356 kCal 18%

चिकन हमारा पसंदीदा मांस है और हमें इसे परोसने के लिए पर्याप्त विचार नहीं मिल सकते हैं, इसलिए यहां चिकन को चखने के लिए स्वादिष्ट नुस्खा है। बस एक नारंगी, मेपल सिरप और सरसों के शीशे पर ब्रश करें और रोस्ट बटरनट स्क्वैश, प्याज वेज और लहसुन लौंग के साथ पकाएं



टॉफ़ी केक नुस्खा ब्रिटेन


सामग्री

  • 1.5-1.75kg (3-3½lb) ताजा फ्री-रेंज चिकन
  • 1 नारंगी
  • 3 बड़े चम्मच मेपल सिरप
  • 3 बड़े चम्मच डाइजॉन सरसों
  • नमक और जमीन काली मिर्च
  • 1 kg (2 ,lb) बटरनट स्क्वैश, deseeded, खुली और बड़े टुकड़ों में काट
  • 1 बड़े प्याज, wedges में कटौती
  • 4 लौंग लहसुन, unpeeled
  • ऋषि के पत्तों का एक जोड़ा
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • गोभी या अन्य साग, सेवा करने के लिए


तरीका

  • ओवन को गैस मार्क 6 या 200 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें। संतरे का रस और रस, एक तरफ रस सेट करें, और चिकन गुहा के अंदर नारंगी गोले डालें। पक्षी को एक बड़े रोस्टिंग टिन में रखें। सरसों के साथ मेपल सिरप को मिलाएं, मसाला डालें और पूरे चिकन में मिश्रण को ब्रश करें।

  • प्याज के छिलके, लहसुन की चटनी और ऋषि-पत्ती की टहनी में बटरनट स्क्वैश चंक्स और टक जोड़ें। तेल के साथ सब्जियों को बूंदा बांदी। चिकन को उसके वजन के आधार पर 1½-2 घंटों के लिए भूनें।

  • टिन से बाहर चिकन उठाएं और 10 मिनट के लिए एक थाली या बोर्ड पर रख दें। बटरनट स्क्वैश और प्याज को बाहर निकालें और एक सर्विंग डिश में रखें। रोस्टिंग चिकन के साथ जाने के लिए सॉस बनाने के लिए, कुछ रसदार टिन के रस में संतरे का रस मिलाएं, और गाढ़ा करें। साग के साथ परोसें।

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