एग्नॉग - व्यंजनों

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

5 मि

Eggnog एक पारंपरिक क्रिसमस ड्रिंक है और इस Eggnog रेसिपी के लिए आपको दूध, चीनी, क्रीम और - बेशक - अंडे सहित सभी विशिष्ट सामग्रियों की आवश्यकता होगी।

हमेशा आश्चर्य होता है कि घर पर अंडाणु कैसे बनाएं? बस हमारे आसान अंडाकार नुस्खा का पालन करें और सीखें कि एक पारंपरिक अंडा पेय कैसे बनाया जाए। इस क्लासिक क्रिसमस ड्रिंक को बनाने में सिर्फ 25 मिनट लगते हैं। परंपरागत रूप से क्रिसमस पर परोसा जाने वाला, अंडा, दूध, अंडे और चीनी के हल्के और मलाईदार मिश्रण के साथ दालचीनी और जायफल के साथ हल्का मसालेदार होता है जिसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। यह नुस्खा 4 लोगों की सेवा करता है, लेकिन यदि आप इसे बड़ी मात्रा में लोगों के लिए या किसी पार्टी के लिए बनाते हैं तो हम मात्रा को दोगुना करने की सलाह देते हैं। थोड़ी देर और पकाएं। एक वयस्क संस्करण के लिए आप ब्रांडी, रम या व्हिस्की के साथ 100 मिलीलीटर दूध को बदल सकते हैं। अपने चश्मे को एक सजावटी स्पर्श देने के लिए, रिम को बहुत हल्के से थोड़ा पानी से ब्रश करें, जो उबला हुआ है, फिर ठंडा हो गया है, और फिर कोको पाउडर में थोड़ा जमीन दालचीनी मिलाएं। बैंगन स्वादिष्ट गर्म या ठंडा परोसा जाता है, लेकिन एक ठंडी रात में आपको गर्म करने के लिए गर्म पेय से बेहतर क्या हो सकता है?

सामग्री

इस Eggnog रेसिपी के लिए आपको आवश्यकता होगी ...
600 मिली लीटर पूरा दूध
1 दालचीनी छड़ी
85 ग्राम कॉस्टर शुगर
2 बड़े अंडे
100 मिली डबल क्रीम
1 चम्मच ताजा पीसा हुआ जायफल

तरीका

इस प्यारी सर्दी या क्रिसमस कॉकटेल बनाने के लिए, दूध और दालचीनी की छड़ी को सॉस पैन में रखें और लगभग उबलने तक गर्म करें। 5 मिनट के लिए ठंडा करें फिर दालचीनी छड़ी को हटा दें।
एक कटोरे में अंडे और चीनी रखें और, इलेक्ट्रिक व्हिस्क का उपयोग करके, पीले और मोटे तक एक साथ हराया। गर्म दूध में धीरे-धीरे फेंटें। पैन पर लौटें और धीरे से गर्म करें, हर समय सरगर्मी करें जब तक कि बस गाढ़ा न हो जाए। 15 मिनट के लिए ठंडा।
एक कटोरे में क्रीम रखें और नरम चोटियों को पकड़े रहें। धीरे अंडे के मिश्रण में क्रीम को मोड़ो। चार गिलास के बीच में विभाजित करें, जायफल के साथ छिड़कें और परोसने से पहले 2 घंटे के लिए तुरंत फ्रिज में ठंडा या ठंडा परोसें।