बनाता है:
2 - 3कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
5 मिखाना बनाना:
10 मियह शराबी इंद्रधनुष डोनट पैनकेक न केवल बहुत अच्छा लग रहा है, लेकिन इसमें एक स्वादिष्ट प्रकाश बनावट है और यदि आपके पास एक मीठा दाँत है, तो यह बिल्कुल सही पैनकेक डे ट्रीटमेंट है। यह क्लासिक डोनट डिज़ाइन, बीच के छेद के साथ, गुलाबी आइसिंग और रंगीन स्प्रिंकल्स को अक्सर द सिम्पसंस डॉगबट (या डी'हॉट!) का नाम दिया जाता है, क्योंकि वे होमर सिम्पसन के पसंदीदा दावों में से एक हैं।
बैटर को सोडा और व्हिस्कड अंडे की सफेदी के बाइकार्बोनेट के साथ बनाया गया है, ताकि इसे थोड़ा विस्तारित करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके, इसलिए यह एक क्लासिक पैनकेक नुस्खा से अधिक मोटा है। यह नुस्खा छाछ का भी उपयोग करता है - लेकिन आपके पास कोई हाथ नहीं है, इसके बजाय सामान्य दूध का उपयोग करें और इसके बजाय नींबू का रस या सिरका का एक पानी का छींटा जोड़ें।
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डोनट पैनकेक बनाने का तरीका देखें
सामग्री
- 150 ग्राम सादा आटा
- सोडा के 2 चम्मच बाइकार्बोनेट
- 100 मिली दूध
- 150 मिली छाछ
- 2 अंडे की जर्दी
- 2 अंडे का सफेद
- मक्खन के 1tsp
- बारीक चीनी
- खाद्य रंग
- sprinkles
तरीका
बल्लेबाज बनाने के लिए: आटा, सोडा और दूध के बाइकार्बोनेट को मिलाएं और धीरे से व्हिस्क करें। जब तक आप छाछ, और अंडे की सोंठ डालते हैं, तब तक व्हिस्क करते रहें, एक अलग कटोरे में, अंडे की सफेदी को झाग आने तक, बाकी के बैटर मिश्रण में मिला दें।
मध्यम से कम तापमान पर सॉस पैन में मक्खन गरम करें, और एक बड़े के अंदर खाना पकाने की अंगूठी की स्थिति। फिर अपने बल्लेबाज मिश्रण में चम्मच और धीरे से पकाया जाता है जब तक एक या दो मिनट के लिए गर्मी। कोमल हटाने और सजाने से पहले थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें।
सजाने के लिए: फूड कलरिंग के साथ पिंक आइसिंग शुगर को मिलाएं, फिर स्प्रिंकल्स और रेड कलरिंग की बूंदे डालने से पहले अपने पैनकेक पर डालें।