डेयरी काउंसिल के अनुसार, ब्रिटेन के 98 प्रतिशत परिवार अभी भी गाय के दूध को फ्रिज में रखते हैं।
लेकिन अब इतने सारे विकल्प उपलब्ध होने के कारण, यह अब केवल शाकाहारी या असहिष्णुता वाले लोग कुछ अलग करने की कोशिश नहीं कर रहे हैं। कई लोगों के लिए यह एक सकारात्मक जीवन शैली बन गई है - और एक स्वास्थ्य - पसंद।
स्लिमिंग दुनिया teriyaki चिकन
उदाहरण के लिए, क्या आप जानते हैं कि सोया दूध को अपने आहार में बदलने से इसके लक्षणों को कम करने में मदद मिल सकती है पेरी ?
बेशक, बाजार में विभिन्न प्रकार के दूध से प्राप्त होने वाले स्वास्थ्य लाभ हैं। यहाँ एक सिंहावलोकन है - क्या आपके लिए स्विच करने का समय आ गया है?
सोया दूध
सबसे प्रसिद्ध दूध विकल्प, सोया प्रोटीन सामग्री में गाय के दूध के सबसे करीब आता है। यह पोटेशियम भी प्रदान करता है और कैलोरी, शर्करा और वसा में कम है। इसके अलावा अखरोट, मलाईदार स्वाद खाना पकाने, अनाज और कॉफी में अच्छा है।
पेरिमेनोपॉज़ के दौरान भी सोया आपके आहार में उपयोगी हो सकता है। ब्रिटिश डायटेटिक एसोसिएशन ने पुष्टि की है कि सोया उत्पादों की एक दिन में दो से तीन सर्विंग्स गर्म फ्लश को कम करने के साथ-साथ कोलेस्ट्रॉल को कम करने और रजोनिवृत्ति के बाद हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद कर सकती हैं।
बादाम और अखरोट का दूध
बिना मीठा बादाम दूध मेवे और झरने के पानी का मिश्रण है; यह वसा में कम है और प्रति 100 मिलीलीटर में केवल 13 कैलोरी है।
कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन ई भी मौजूद हैं, लेकिन अधिकांश ब्रांड कैल्शियम, विटामिन डी और बी 12 के साथ मजबूत होते हैं। सूक्ष्म, मीठा स्वाद इसे स्मूदी और अनाज में अच्छा बनाता है।
अन्य अखरोट के दूध उपलब्ध हैं, या आप अपना खुद का बना सकते हैं: चार भाग पानी में एक भाग मेवा (भिगोया और ब्लैंचेड) मिलाएं।
चावल और जई का दूध
दोनों अन्य पौधे आधारित दूध की तुलना में कैलोरी में अधिक हैं, लेकिन संतृप्त वसा में अभी भी कम हैं। साथ ही वे कैल्शियम और विटामिन से भरपूर होते हैं।
लेबल की जांच करें, हालांकि - कंपनियां अक्सर नरम स्वाद का मुकाबला करने के लिए मिठास जोड़ती हैं।
नारियल का दूध
एशियाई खाना पकाने में इस्तेमाल होने वाले मलाईदार दूध से भ्रमित न हों! यह पतला संस्करण दबाए गए नारियल और अतिरिक्त कैल्शियम से बनाया गया है।
यह कैलोरी और प्रोटीन में कम है, और अन्य पौधे-आधारित विकल्पों की तुलना में संतृप्त वसा का उच्च स्तर है। नारियल का सूक्ष्म स्वाद इसे स्मूदी के लिए आदर्श बनाता है।
गाय का दूध
डेयरी काउंसिल के अनुसार, इन सभी स्वस्थ विकल्पों के बावजूद, गाय का दूध अभी भी यूके का पसंदीदा दूध है। और हमें कौन दोषी ठहरा सकता है?
केट मिडलटन वंश
गाय का दूध एक सस्ता, पौष्टिक पेय है जो प्रोटीन, कैल्शियम, बी विटामिन और आयोडीन का एक मूल्यवान स्रोत है, आहार विशेषज्ञ डॉ कैरी रक्सटन कहते हैं। स्वास्थ्य और खाद्य अनुपूरक सूचना सेवा .
स्किम्ड या सेमी-स्किम्ड कैलोरी और वसा में कम और कैल्शियम में अधिक होता है, लेकिन इसमें वसा में घुलनशील विटामिन ए, डी और ई कम होता है, वह आगे कहती हैं।
कार्बनिक दूध में ओमेगा -3 फैटी एसिड अधिक होता है और इसमें एंटीबायोटिक्स और कीटनाशक होने की संभावना कम होती है। '