कॉफी और अखरोट कप केक

क्रेडिट: जॉन शेफर्ड / गेटी इमेजेज़

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

20 मिनट प्लस ठंडा

एक मेल कपकेक की तुलना में दोपहर के कप कॉफी के साथ कुछ भी बेहतर नहीं होता है, और ये कॉफी और अखरोट संस्करण केवल टिकट हैं। वे हल्के और शराबी स्पंज का एक स्वादिष्ट संयोजन हैं, उदारता से पागल के साथ जड़ी, और मोटी, मीठी ठंढ है कि आप सीधे चम्मच से खाएंगे। एक कॉफी सुबह के लिए एक बैच, एक परिवार का जमावड़ा, या बस एक ट्रीटम ट्रीट के लिए। वे आपको एक घंटे से भी कम समय देंगे और तुरंत आपको सभी के पसंदीदा बेकर में बदल देंगे! यदि आप किसी को अखरोट एलर्जी से पीड़ित हैं, तो आप इन केक को छूट नहीं देते - आप आसानी से अखरोट को चॉकलेट चिप्स के साथ बदल सकते हैं।

सामग्री

केक के लिए:
25ml एस्प्रेसो तात्कालिक कॉफी की ताकत
125 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
125 ग्राम कॉस्टर शुगर
2 मध्यम अंडे
1tsp वेनिला अर्क
150 ग्राम सेल्फ आटा उठाना
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
75 ग्राम अखरोट, बारीक कटा हुआ
ठंढ के लिए:
100 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
300 ग्राम आइसिंग शुगर
10ml एस्प्रेसो तात्कालिक कॉफी की ताकत
12 साबुत अखरोट

तरीका

इस कपकेक रेसिपी को बनाने के लिए ओवन को 170⁰C / 325 /F / फैन 160⁰C / गैस मार्क 3 पर प्री-हीट करें।
पैकेट निर्देशों के अनुसार तत्काल कॉफी बनाएं, और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
99 परत वाली आइसक्रीम
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, मलाई और शराबी होने तक मक्खन और चीनी को एक साथ हराया।
वेनिला के साथ अंडे मारो और उन्हें मक्खन और चीनी में थोड़ा सा डालें, जब तक कि सब कुछ संयुक्त न हो जाए।
ठंडा कॉफी के माध्यम से हिलाओ - मिश्रण अब काफी गीला हो जाएगा, लेकिन घबराओ मत!
आटा और बेकिंग पाउडर को कटोरे में निचोड़ें, और फिर एक मजबूत बल्लेबाज बनाने के लिए गुना।
मिश्रण को कप केक के मामलों में समान रूप से चम्मच करें और लगभग 20 मिनट के लिए ओवन के केंद्र में सेंकना करें, या जब तक कि केंद्र में डाला गया एक कटार साफ न हो जाए। 10 मिनट के लिए टिन में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर स्थानांतरित करें।
विरोधी सेल्युलाईट आहार योजना
केक ठंडा होने तक ठंढा करें।
प्रकाश और शराबी तक एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ मक्खन मारो। धीरे-धीरे शेष कॉफी को मिक्सर के साथ कम पर डालें, और फिर धीरे-धीरे आइसिंग चीनी में निचोड़ें जब तक कि फ्रॉस्टिंग आपके वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाती।
जब ठंढ पूरी हो जाती है, तो चम्मच या पाइप प्रत्येक केक की सतह पर और सजावट के लिए एक पूरे अखरोट के साथ शीर्ष।