कार्य करता है:
४ - ६कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
1 घंटा 05 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 365 kCal | 18% |
| मोटी | 33g | 47% |
| - संतृप्त करता है | 19g | 95% |
इस स्वादिष्ट कोल्ड कॉफी कस्टर्ड मिठाई की कोशिश करें। यह खाने में आसान है और डिनर पार्टियों या विशेष अवसरों के लिए बहुत अच्छा है। परम उपचार के लिए व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
सामग्री
- 300 मिली कार्टन डबल क्रीम
- 150 मिली लीटर पूरा दूध
- 6 बड़े अंडे की जर्दी
- 60 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 2 स्तर tbsp कॉफी के दाने
- कोको, धूल के लिए
- 4-6 कॉफी कप
तरीका
ओवन को 150 ° C / 300 ° F / गैस मार्क 2 पर सेट करें।
एक पैन में क्रीम और दूध डालें और उबाल लें।
एक कटोरे में अंडे की जर्दी को हल्का सा फेंट लें। उबलते हुए क्रीम मिश्रण पर डालें, क्रीम के रूप में मिलाते हुए, ताकि अंडे पकाना न हो। भंग होने तक चीनी में हिलाओ। 2 बड़े चम्मच उबलते पानी में कॉफी के दानों को घोलें और क्रीम के मिश्रण में मिलाएं।
एक छलनी में क्रीम मिश्रण को एक जग में डालें और फिर कॉफी कप में डालें।
कपों को एक भूनने वाले टिन में डालें और उबलते पानी में डालें और कप को आधा कर दें। टिन को ओवन में रखें और 45 मिनट से 1 घंटे के लिए बेक करें, या जब तक मिश्रण बस सेट न हो जाए। ओवन से निकालें और कप को पानी से बाहर निकालें।
जब कप शांत होते हैं, तो सेवा करने से पहले अच्छी तरह से ठंडा करें, कोको पाउडर से धोएं।