सफेद बीन्स और बेकन के साथ ग्रील्ड सैल्मन

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

15 मि

स्मोक्ड कुरकुरे बेकन के साथ बढ़ाया सलाद और सेम के सरल ताजा स्वाद ग्रील्ड सामन के लिए एकदम सही संगत बनाते हैं। यह सलाद अनड्रेस्ड है, लेकिन मेयोनेज़ का एक डॉल साइड में परफेक्ट होगा। इसे तैयार करने और पकाने के लिए केवल 30 मिनट का समय लगता है, जिससे यह एक विशेष मध्य-सप्ताह का भोजन बन जाता है जो बनाने में आसान है। यह व्यंजन कैनेलिनी बीन्स के साथ बहुत ही भरा हुआ है और लजीज बेकन से स्मोक्ड फ्लेवर से भरा है। यदि आप पसंदीदा हो तो सामन पट्टिका के बजाय टूना स्टेक का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री

4 x 175g सामन पट्टिका
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
3 टन जैतून का तेल
15 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
6 रैशर्स ने अजीब बेकन स्मोक्ड, कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन के फूल और गार्निश करने के लिए अतिरिक्त
400 ग्राम cannellini सेम, सूखा और rinsed
4 छोटी मणि लेटिष
नींबू परोसने के लिए तैयार है

तरीका

ग्रिल को एक मध्यम सेटिंग में प्री-हीट करें। मछली को धोएँ और थपथपाएँ, और मौसम भर दें। 1tbsp तेल के साथ ग्रिल रैक ब्रश पर मछली, त्वचा की ओर ऊपर रखो, और 6 - 7 मिनट के लिए खाना बनाना। मछली को पलट दें, एक और 1tbsp तेल ब्रश करें और एक और 7-8 मिनट तक पकाएं जब तक कि निविदा और के माध्यम से पकाया न जाए। नाली और गर्म रखें।
इस बीच, एक फ्राइंग पैन में 1 tbsp तेल डालें और बेकन और अजवायन को भूनें, सरगर्मी, 5 - 6 मिनट के लिए जब तक कुरकुरा और पकाया नहीं जाता है। नाली और गर्म रखें।
लेटेस को ट्रिम करें, पत्तियों को तोड़ दें, फिर एक कोलंडर में कुल्ला और सूखी हिलाएं। पत्तियों को तोड़कर एक कटोरे में डालें। हल्के से मौसम।
सेवा करने से ठीक पहले, सेम और बेकन को लेटस में टॉस करें और गर्म सर्विंग प्लेटों पर ढेर करें। सामन के एक टुकड़े के साथ शीर्ष। अधिक ताजे थाइम के साथ स्वाद और छिड़कने का मौसम। नींबू निचोड़ने के लिए तुरंत परोसें।