ऑरेंज बटरक्रीम के साथ क्रिसमस चॉकलेट ऑरेंज कपकेक

बनाता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

30 मि

गुडटॉकन उपयोगकर्ता विक्टोरिया थ्रेडर इन विशेष क्रिसमस कप केक के साथ एक बार फिर से अपना जादू चलाती है। चॉकलेट ऑरेंज कपकेक और ऑरेंज बटरकप का संयोजन दिव्य लगता है!

सामग्री

165 ग्राम सादा आटा
कॉर्नफ्लोर का 20 ग्रा
175 ग्राम गोल्डन कॉस्टर चीनी
कमरे के तापमान पर 90 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
एक नारंगी का कसा हुआ उत्तेजकता और रस
115 ग्राम डार्क चॉकलेट, पिघल गया
2 बड़े अंडे
सोडा के बिकारबोनिट का 1/2 चम्मच
1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच नमक
कमरे के तापमान पर 1 बड़ा चम्मच दूध
उपरी परत:
500 ग्राम आइसिंग शुगर
200 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
एक नारंगी का रस और उत्साह
वेनिला निकालने का 1 चम्मच
वैकल्पिक चॉकलेट टॉपिंग:
250 ग्राम आइसिंग शुगर
225 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
175 जी अच्छी गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट
1 बड़ा चम्मच दूध
वेनिला निकालने का 1 चम्मच

तरीका

1. ओवन को 160 पंखे ओवन / 180/350 / गैस मार्क 4 पर प्रीहीट करें।
2. चॉकलेट को माइक्रोवेव में या हीट प्रूफ डिश में एक सॉस पैन में पानी के ऊपर चिकना होने तक पिघलाएं।
3. मक्खन, चीनी और ऑरेंज जेस्ट को हल्का और फूलने तक फेंटें।
4. अंडे जोड़ें और धीरे-धीरे संयुक्त होने तक हरा दें
5. पिघलाया चॉकलेट, आटा, बाइकार्बोनेट, बेकिंग पाउडर, नमक, संतरे का रस और दूध जोड़ें और मिश्रण को एक साथ आने तक हराएं। बीच में चरम पर पहुंच जाएगा, क्योंकि बीट खत्म नहीं होगी।
6. कपकेक के मामलों में मिश्रण को फेंटें (लगभग 2 तिहाई तक) और 30 मिनट तक बेक करें।
7. ओवन से निकालें और ट्रे में पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रखने से पहले कुछ मिनट के लिए ट्रे में छोड़ दें।
टॉपिंग
1. सभी अवयवों को एक साथ जोड़ें और प्रकाश और शराबी तक हरा दें। यह एक इलेक्ट्रिक बीटर के साथ लगभग 5 मिनट लगना चाहिए।
2. चम्मच या केक पर टुकड़े को पाइप करें और अपने पसंदीदा क्रिसमस की सजावट जोड़ें।