क्रिसमस केक पॉप

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

लागत:

सस्ता

तैयारी:

1 घंटा

खाना बनाना:

40 मि

यदि आप क्रिसमस केक से प्यार करते हैं, लेकिन इसके लिए एक बड़ा हिस्सा नहीं चाहते हैं, तो ये क्रिसमस केक पॉप एक महान विचार हैं। अमीर फल और ब्रांडी मक्खन के साथ बनाया वे पार्टियों के लिए एकदम सही हैं - इससे पहले कि आप इसे जानते हैं वे चले जाएंगे!

सफेद चॉकलेट और रास्पबेरी स्पंज केक

सामग्री

50 ग्राम कोको पाउडर
200 मिलीलीटर उबलता हुआ गर्म पानी
125 ग्राम मक्खन, नरम
150 ग्राम कॉस्टर शुगर
50 ग्राम डार्क ब्राउन शुगर
1 चम्मच वेनिला अर्क
2 बड़े अंडे, कमरे का तापमान
200 ग्राम सेल्फ आटा उठाना
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
¼ चम्मच बेकिंग सोडा
Salt चम्मच नमक
200 ग्राम लक्जरी मिश्रित सूखे फल
ब्रांडी छाछ के लिए:
120 ग्राम मक्खन, नरम
200 ग्राम टुकड़े चीनी, sifted
2 चम्मच ब्रांडी
केक चबूतरे के लिए:
200 ग्राम नीली कैंडी पिघला देता है
20 लॉलीपॉप छड़ें

तरीका

1. ओवन को 180 ° C / 350 ° F / गैस मार्क 4. पहले से गरम करें और हल्के से 20cm के गोल केक टिन में डालें।
2. चिकना होने तक कोको के साथ गर्म पानी डालें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
3. आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिलाएं और एक तरफ सेट करें।
4. मक्खन और चीनी को हल्का और फुलका होने तक फेंटें, वनीला अर्क डालें। अंडे को एक बार में जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई करें।
5. एक बार में मैदा डालें। फिर ठंडा किया हुआ कोको पाउडर। सूखे फल में मोड़ो।
6. केक टिन में मिश्रण डालो, आधे रास्ते को भरने और 40 मिनट के लिए सेंकना या जब तक कि केंद्र में डाला गया एक कॉकटेल छड़ी साफ न हो जाए। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक वायर रैक पर रखें।
ब्रांडी मक्खन के लिए:
1. मक्खन मलाई, धीरे-धीरे चिकनी और मलाई तक चीनी जोड़ें। ब्रांडी जोड़ें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक क्रीम लगाना जारी रखें।
केक चबूतरे के लिए:
1. ठंडा हो जाने पर, अपने हाथों का उपयोग करके केक को अच्छी तरह से टुकड़े टुकड़े कर लें और एक बार में एक चम्मच फ्रॉस्टिंग डालें। आप सबसे अधिक संभावना नहीं होगी कि सभी पाले सेओढ़ लिया जा सकता है, इसलिए बस टुकड़ों को एक साथ बांधने के लिए पर्याप्त जोड़ें और एक समतल मिश्रण बनाएं। एक घंटे या जब तक फर्म के लिए क्लिंगफ़िल्म और सर्द के साथ कवर करें।
2. रेफ्रिजरेटर से निकालें और अपने हाथों का उपयोग करके मिश्रण से 20 समान आकार की गेंदों को रोल करें। प्रत्येक गेंद को बेकिंग पेपर के साथ पंक्तिबद्ध ट्रे पर रखें, 20 मिनट के लिए या फर्म तक क्लिंजफिल्म और चिल के साथ कवर करें।
3. कैंडी को माइक्रोवेव सेफ बाउल में रखें और 1 मिनट के लिए पिघलाएं। 30 सेकंड के लिए हिलाओ और पिघलाओ, एक बार फिर दोहराओ। ब्लेंडेड और स्मूद होने तक हिलाते रहें।
4. प्रत्येक लॉलीपॉप स्टिक को कैंडी में लगभग 1 सेमी डुबोएं और फिर प्रत्येक केक के केंद्र में लगभग आधा गहरा डालें। कैंडी में एक बार में प्रत्येक केक पॉप को डुबोएं फिर क्रिसमस की चीनी सजावट या अपनी पसंद के स्प्रिंकल से सजाएं।
5. अतिरिक्त निकालने के लिए कटोरे के ऊपर धीरे से हिलाएँ। प्रत्येक केक पॉप को एक पॉलीस्टीरिन ब्लॉक या केक डमी में सूखने के लिए डालें (लगभग एक मिनट)।
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