चॉकलेट और ग्रैंड मार्नियर मिनी मैकरून | मिठाई व्यंजनों

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चॉकलेट और ग्रैंड मर्नियर मिनी मैकरून रेसिपी-नुस्खा विचार-नई रेसिपी-महिला और घर

चॉकलेट एंड ग्रैंड मर्नियर मिनी मैकरून रेसिपी-रेसिपी आइडियाज-नई रेसिपी-महिला और घर (छवि क्रेडिट: चार्ली रिचर्ड्स)

बनाता है	30+
कौशल	आसान
तैयारी का समय	२५ मिनट प्लस आराम
खाना पकाने के समय	१२ मिनट

प्रति भाग पोषणआरडीए
कैलोरी	95 किलो कैलोरी	5%
मोटी	4.5 ग्राम	6%
संतृप्त वसा	1.5 ग्राम	8%

इस स्वादिष्ट डिनर पार्टी रेसिपी में एक अतिरिक्त मद्यपान तत्व है - अपने भोजन को समाप्त करने के लिए एकदम सही!

कैसे बनाएं चॉकलेट और ग्रैंड मार्नियर मिनी मैकरून

तरीका

ओवन को 150C/130C पंखे/300F/गैस पर प्रीहीट करें। 2 बेकिंग शीट को ग्रीसप्रूफ पेपर या सिलिकॉन शीट से लाइन करें। बादाम, आइसिंग शुगर और कोको पाउडर को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और अच्छी तरह फेंटें।
एक इलेक्ट्रिक हैंड व्हिस्क का उपयोग करके अंडे को नरम चोटियों तक हराएं, फिर धीरे-धीरे चीनी में चमकदार होने तक फेंटें।
बादाम के मिश्रण को अंडे की सफेदी के ऊपर छान लें और एक बड़े धातु के चम्मच से धीरे से मोड़ें। 1cm नोजल के साथ एक पाइपिंग बैग में चम्मच और तैयार बेकिंग शीट पर 2.5cm (1in) राउंड पाइप करें।
मैकरून को समतल करने और किसी भी हवाई बुलबुले को हटाने के लिए बेकिंग शीट को काम की सतह पर दो बार टैप करें। 30 मिनट के लिए या जब तक वे एक त्वचा न बना लें, तब तक आराम करने के लिए किनारे पर छोड़ दें ताकि आप उन्हें हल्के से छू सकें। 10-12 मिनट के लिए बेक करने के लिए ओवन में भेजें और पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
एक इलेक्ट्रिक हैंड व्हिस्क का उपयोग करके मक्खन, आइसिंग शुगर और ग्रैंड मार्नियर को एक साथ हल्का और फूलने तक फेंटें। एक छोटे पैलेट चाकू का उपयोग करके आधे मैकरून के आधार पर फैलाएं या एक पाइपिंग बैग और पाइप भरें, फिर दूसरे हिस्सों के साथ सैंडविच करें। खाने योग्य सोने की धूल छिड़कें और परोसें।