- शाकाहारी
कार्य करता है:
2तैयारी:
25 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 370 kCal | 19% |
| मोटी | 38 ग्रा | 54% |
यह आसान छोले और आलू की सब्जी रेसिपी 2 लोगों को परोसती है और इसे पकाने और पकाने में लगभग 25 मिनट का समय लगेगा। यदि आप चिकन करी के व्यंजनों से तंग आ चुके हैं, तो आपको इस सब्जी को एक बार ज़रूर ट्राई करना चाहिए - यह बहुत अधिक स्वास्थ्यवर्धक है! इस मुंह में पानी भरने वाली करी को बनाने के लिए वास्तव में बहुत ज्यादा नहीं है। नरम छोला और निविदा आलू करी पेस्ट के साथ अद्भुत रूप से काम करते हैं। यह स्वादिष्ट करी पूरी तरह से सूई के लिए नान ब्रेड के साथ परोसी जाती है।
सामग्री
- 2 मध्यम आलू, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1-2tbsp कोरमा करी पेस्ट
- 300 ग्राम (10 1/2 ऑउंस) छोला, सूखा जा सकता है
- छोटे गुच्छा ताजा धनिया, मोटे तौर पर कटा हुआ
- जैतून का तेल
- नमक
तरीका
आलू को हल्के नमकीन उबलते पानी में 10 से 15 मिनट तक पकाएं। एक चाकू के साथ पियर्स की जांच के लिए वे निविदा हैं।
इस बीच, एक फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें, प्याज डालें और नरम होने तक 5 से 6 मिनट तक पकाएं।
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करी पेस्ट, छोले और 250 मिलीलीटर ठंडे पानी में हिलाओ। 5 मिनट के लिए उबाल।
आलू को सूखाएं, फ्राइंग पैन में जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं, फिर ताजा धनिया में हलचल करें। तत्काल सेवा।