कार्य करता है:
४ - ६तैयारी:
20 मिखाना बनाना:
1 घंटा 40 मिनटप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 397 kCal | 20% |
| मोटी | 20.2g | 29% |
स्वादिष्ट, प्रामाणिक रोस्ट डिनर के लिए, यह पारंपरिक व्यंजन अपराजेय है। सरल और मुंह-पानी से स्वादिष्ट, यह वास्तव में एक भोजन है जिसका पूरा परिवार आनंद ले सकता है।
शिक्षकों के लिए धन्यवाद केक
सामग्री
- 1 मध्यम पूरे चिकन
- स्ट्रीकी बेकन के 6 रैशर्स
- नमक और काली मिर्च, मौसम के लिए
- 40 ग्राम मक्खन
- भराई के लिए:
- 10 ऋषि पत्ते, कटा हुआ
- 125 ग्राम ब्रेडक्रंब
- 1 अंडा, पीटा
- 50 ग्राम मक्खन, नरम
- नमक और मिर्च
- गार्निश के लिए ऋषि का गुच्छा
- 4 बड़े प्याज, बारीक कटा हुआ
तरीका
ओवन को 190 ° C / 375 ° F / गैस 5 पर प्रीहीट करें।
मक्खन पिघलाएं और प्याज जोड़ें। प्याज के नरम होने तक लगभग 10 मिनट तक पकाएं। ऋषि, ब्रेडक्रंब और सीजन को ठंडा करने और जोड़ने की अनुमति दें। मिश्रण को नम करने के लिए बस पर्याप्त अंडा जोड़ें और उपयोग करने के लिए तैयार होने तक छोड़ दें। युक्ति: यदि समय कम है तो भराई के एक पैकेट का उपयोग करें।
गर्दन के छोर से चिकन को स्टफ करें, और लगभग दो-तिहाई स्टफिंग अंदर पैक करें। स्टफिंग के ऊपर त्वचा को बंद करें और इसे कॉकटेल स्टिक या छोटे कटार के साथ सुरक्षित करें।
शेष स्टफिंग को बॉल्स में आकार दें और बेकिंग शीट पर रखें। चिकन के साथ ओवन में अंतिम 25 मिनट के लिए पकाना।
किर्क नोरक्रॉस बेटी
चिकन को रोस्टिंग टिन में रखें और मक्खन के साथ फैलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ चिकन का स्वाद लें। बेकन को स्तन के आर-पार पैटर्न में व्यवस्थित करें। पन्नी के साथ शिथिल कवर।
खाना पकाने के दौरान दो बार चखते हुए, 500g प्रति 10-20 मिनट के लिए 20 मिनट के लिए ओवन के केंद्र में भुनाएं।
खाना पकाने के समय के अंत से पहले 15 मिनट, पन्नी को हटा दें, बेकन को हटा दें, पेस्ट करें और त्वचा को अंतिम सुनहरा कुरकुरापन देने के लिए 220ºC / 425 ° F / गैस 7 तक गर्मी बढ़ाएं। जब यह पक जाए, तो इसे ओवन से निकालें और इसे पन्नी के साथ कवर करें। सेवा करने से पहले कम से कम 10 मिनट के लिए आराम करना छोड़ दें। जांघ में छेद होने पर रस स्पष्ट चलना चाहिए। यदि नहीं, तो आगे पकाएं।
ऋषि का एक गुच्छा के साथ गार्निश करें और भुना हुआ सब्जियों के चयन के साथ सेवा करें।