- स्वस्थ
कार्य करता है:
4कौशल:
आसान5 दिन में एक:
1तैयारी:
10 मिखाना बनाना:
10 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 337 kCal | 17% |
| मोटी | 13.8g | 20% |
| - संतृप्त करता है | 1.9g | 10% |
| - किन चीनियों का | 5G | 6% |
| नमक | 1.68g | 28% |
ब्लैक बीन सॉस के साथ यह चिकन एक स्वादिष्ट चाइनीज़ टेकअवे पसंदीदा है जिसे आप घर पर सिर्फ 20 मिनट में बना सकते हैं! इस चिकन हलचल-तलना में आपके अनुशंसित दैनिक लोहे के सेवन का एक तिहाई और शाकाहारी का एक हिस्सा होता है और टेंडरस्टेम ब्रोकोली कुरकुरे और स्वादिष्ट दोनों होते हैं। इस व्यंजन को चावल या नूडल्स के साथ परोसें और आपको रात का खाना भरना बहुत अच्छा लगेगा। साथ ही, यदि आपने अतिरिक्त कर लिया है, तो आप इसे अगले दिन दोपहर के भोजन के लिए आसानी से गर्म कर सकते हैं।
सामग्री
- 400 ग्राम बेलावेर्ड ब्रोकोली
- 30ml / 2 tbsp वनस्पति तेल
- 60 मिलीलीटर / 4 बड़े चम्मच अनसाल्टेड काजू
- 4 चिकन स्तन पट्टिका, कटा हुआ
- 2.5cm / 1in टुकड़ा जड़ अदरक, खुली और कसा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, कुचल
- 4 वसंत प्याज, छंटनी और कटा हुआ
- 4 टन / 60 मिली चीनी कुकिंग वाइन (या सूखी शेरी)
- 6 बड़े चम्मच / 90 मिली काली बीन सॉस
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
तरीका
इस चिकन ब्रेस्ट रेसिपी को बनाने के लिए, प्रत्येक भाले के सिरे को थोड़ा सा काटकर ब्रोकोली को धोएं और तैयार करें। एक बड़े फ्राइंग पैन या कड़ाही में तेल गरम करें, काजू डालें और 1 मिनट या सुनहरा होने तक भूनें। एक स्लेटेड चम्मच के साथ निकालें और अलग सेट करें।
चिकन को कड़ाही में डालें और 5 मिनट के लिए, या हल्के सुनहरा होने तक भूनें। एक और 1 मिनट के लिए ब्रोकोली और 3 बड़े चम्मच पानी हलचल तलना जोड़ें, फिर कवर करें और आगे 2 मिनट तक पकाएं।
ढक्कन हटाएं, अदरक, लहसुन और प्याज में हलचल करें और फिर 1 मिनट के लिए भूनें। काजू के बाद शराब या शेरी और काली बीन सॉस जोड़ें। सीधे चावल या नूडल्स के साथ परोसें।