कार्य करता है:
2कौशल:
आसानतैयारी:
10 मिखाना बनाना:
पकाने के लिए 1 घंटा 30 मिनटप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 845 के.सी. | 42% |
| मोटी | 53g | 76% |
हमेशा जीतने वाला सर्दियों का मौसम, यह चिकन पुलाव एक अलग स्वाद जोड़ने के लिए सेब और prunes को मिलाता है। वार्मिंग चिकन पुलाव के लिए जो सेब के अलावा बाकी धन्यवाद के लिए अलग है और इस स्वादिष्ट रेसिपी में मिठास देने के लिए प्रून करता है। पुलाव सर्दियों में पकवान बनाने के लिए बहुत अच्छा होता है क्योंकि वे घर को गर्म करते हैं क्योंकि वे खाना बनाते हैं और रसोई भरते हैं। इसके अलावा, चूंकि यह नुस्खा चिकन जांघों का उपयोग करता है, यह एक सप्ताह में पूरे परिवार को खिलाने का अपेक्षाकृत सस्ता तरीका है। लहसुन, अदरक, जीरा और धनिया जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग इस व्यंजन का स्वाद लेने के लिए किया जाता है और इसमें हल्दी और पेपरिका भी डाली जाती है ताकि इसे थोड़ा सा किक दिया जा सके। यह नुस्खा दो लोगों की सेवा करता है, इसलिए यह आपकी अगली तारीख की रात को आजमाता है क्योंकि यह थोड़ा अलग है और वास्तव में विशेष महसूस करता है।
सामग्री
- 4 चिकन जांघों
- 3 प्याज, कटा हुआ
- 2 लहसुन लौंग, कुचल
- 3 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
- ¼tsp जमीन अदरक
- 1tsp जमीन जीरा
- 1tsp जमीन धनिया
- ¼tsp हल्दी
- 2tsp पप्रिका
- 25 ग्राम (1 ऑउंस) मक्खन
- 500 मिली (18fl oz) चिकन स्टॉक
- 2 सेब, कटा हुआ
- 50 ग्राम (1 3/4 ऑउंस) प्रून्स
- मुट्ठी भर ताजा धनिया, कटा हुआ
तरीका
इस चिकन पुलाव को बनाने के लिए, रात भर फ्रिज में एक कटोरी में प्याज, लहसुन, अजमोद और मसालों के साथ चिकन जांघों को मैरीनेट करें।
अगले दिन, एक लौ पुलाव में मक्खन गरम करें और 2 से 3 मिनट के लिए मसालेदार प्याज को भूनें।
चिकन और स्टॉक जोड़ें। पकाए जाने तक 1 घंटे के लिए ढक्कन के साथ कम गर्मी पर धीरे से सिमर करें। सेब और prunes जोड़ें, और एक और 25 मिनट के लिए उबाल। धनिया से सजाएं और परोसें।