कार्य करता है:
6 - 8तैयारी:
45 मिखाना बनाना:
45 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 173 kCal | 9% |
| मोटी | 11g | 16% |
| - संतृप्त करता है | 6 ग्राम | 30% |
एक मीठी, हल्की और फूली हुई मिठाई। यह कारमेल सूप किसी भी भोजन के बाद एक महान मिठाई के रूप में बनाने में आसान और किफायती है।
सामग्री
- 60 ग्राम (2 ऑउंस) मक्खन
- 60 ग्राम (2 ऑउंस) सादा आटा
- 300 मिली () पिंट) दूध
- 4 बड़े चम्मच कॉस्टर शुगर
- 3 बड़े अंडे, अलग
- डस्टिंग के लिए चीनी, चीनी
- 1.25 लीटर (2 पिंट) सूफले डिश, अच्छी तरह से बटर और साइड्स कोस्टर शुगर के साथ डस्ट किया गया
तरीका
एक पैन में मक्खन पिघलाएं और आटे में हिलाते हुए एक बहुत मोटी रौक्स बनाएं। अच्छी तरह से हराया और एक मिनट के लिए खाना बनाना। दूध में धीरे-धीरे हिलाओ, जब तक कि यह अवशोषित न हो जाए और एक मोटी चटनी बन जाए। एक मिनट के लिए पकाएं, फिर गर्मी से निकालें और कुछ मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
त्वरित और आसान बेर केक व्यंजनों
ओवन को गैस मार्क 6 या 200 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें। एक भारी कड़ाही में 3 बड़े चम्मच चीनी को तब तक गर्म करें जब तक वह पिघलकर कारमेलिस न बन जाए। सॉस में मिश्रण डालो और अच्छी तरह से हराया। गर्मी से दूर, अंडे की जर्दी में एक बार मारो। मिश्रण को एक बड़े कटोरे में डालें।
अंडे को एक नरम शिखर पर सफेद किया जाता है, फिर चीनी के आखिरी बड़े चम्मच में और फिर से व्हिस्क। सॉस और चम्मच को सूफले डिश में सावधानी से मोड़ो।
रोस्टेड टिन में सूफले डिश डालें। डिश के ऊपर कम से कम एक तिहाई आने के लिए गर्म पानी का दौर डालें, और ओवन के बीच में, या बस ऊपर, 45 मिनट तक अच्छी तरह से उठने और सुनहरा भूरा होने तक सेंकें। आइसिंग शुगर से धूल लें और तुरंत परोसें।