ब्रोकली सूप रेसिपी



साभार: TI Media Limited
  • स्वस्थ

कार्य करता है:

4

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

20 मि

यह आसान ब्रोकोली सूप नुस्खा एक स्वस्थ विकल्प है और बचे हुए ब्रोकोली का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। विनम्र ब्रोकोली एक सुपरफूड का प्रतीक है।



इस आसान ब्रोकली सूप रेसिपी को मिनटों में बनाना सीखें। हर एक फ़्लोरेट को विटामिन सी, फाइबर और अन्य प्राकृतिक उपहारों से भरपूर किया जाता है, इसलिए इस स्वस्थ और हार्दिक शाकाहारी सूप का कोई बेहतर आधार नहीं है। आप अक्सर अपने पारंपरिक सबसे अच्छे दोस्त स्टिल्टन के बिना सूप मेनू पर ब्रोकोली नहीं देखते हैं, लेकिन यह त्वरित और सरल नुस्खा क्रीम की बलि के बिना, क्रीम के त्याग पर कुछ उदार गुड़िया की मदद से वसा पर कटौती करता है। और अगर आप वास्तव में उस पनीर को याद करते हैं, तो आप हमेशा इसे मुट्ठी भर चेडर के साथ क्रॉउटों के साथ परोस सकते हैं। यह नुस्खा 4 लोगों को परोसता है और कुल मिलाकर लगभग 30 मिनट लगेगा।

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सामग्री

  • मक्खन की घुंडी
  • 1tsp जैतून का तेल
  • 1 बड़ा प्याज
  • 1 लग रहा था
  • लहसुन के 2 लौंग
  • 600 ग्राम ब्रोकोली
  • 1 लीटर सब्जी स्टॉक
  • 2 बड़े चम्मच क्रेच
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
  • Croutons, सेवा करने के लिए


तरीका

  • बटर पिघलने तक एक कड़ाही में मक्खन और तेल गरम करें।

  • मोटे तौर पर प्याज और लीक को काट लें और पैन में जोड़ें, नरम होने तक 5-10 मिनट के लिए खाना बनाना। कटा हुआ लहसुन के माध्यम से हिलाओ और एक और मिनट के लिए खाना बनाना।

    6 भोजन योजना से पहले शाकाहारी
  • पैन में ब्रोकोली जोड़ें, स्टॉक पर डालें और निविदा तक 10 मिनट के लिए मिश्रण को उबालें।

  • लिक्विड होने तक अपने फूड प्रोसेसर में एक हैंड ब्लेंडर या व्हिज़ के साथ ब्लेंड करें।

  • सॉस पैन और स्वाद के लिए मौसम पर लौटें। अपने पसंदीदा croutons के छिड़काव के साथ पाइपिंग हॉट परोसें।

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