- शाकाहारी
कार्य करता है:
2कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
10 मिखाना बनाना:
30 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 572 kCal | 29% |
| मोटी | 22g | 31% |
| - संतृप्त करता है | 5G | 25% |
रिकोटा और मटर के साथ हमारा ब्रोकोली रिसोट्टो एक स्वस्थ और आरामदायक मध्य सप्ताह का भोजन है जो पूरे परिवार को पसंद आएगा। यह लजीज, मलाईदार व्यंजन बच्चों के लिए भोजन में और अधिक शाकाहारी होने का एक शानदार तरीका है - इसका स्वाद इतना अच्छा है कि उन्हें साग खाने की भी सुध नहीं है! यह ब्रोकोली रिसोट्टो अतिरिक्त फाइबर जोड़ने के लिए तीन अनाज रिसोट्टो मिश्रण के साथ बनाया जाता है, जो आपके पाचन तंत्र के लिए बहुत अच्छा है, और यह वास्तव में संतोषजनक भोजन बनाता है। रिकोटा, एक इतालवी ताजा पनीर, अन्य चीज़ों की तुलना में वसा में कम है, लेकिन एक अमीरता और मलाई, साथ ही साथ बहुत पसंद किए जाने वाले चीज़ी स्वाद को जोड़ता है। रिसोट्टो पारंपरिक रूप से एक भोजन है जिसमें बहुत सारे धैर्य, धीमी गति से खाना पकाने और निरंतर ध्यान देने की आवश्यकता होती है, लेकिन हमारा संस्करण इतना आसान है, व्यस्त सप्ताह-रातों के लिए एकदम सही है। रिकोटा और मटर के साथ हमारे ब्रोकोली रिसोट्टो बस एक सर्दियों की शाम को आपको गर्म करने की बात है। यह सस्ता है और इसके लिए न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है लेकिन यह बहुत अच्छे परिणाम देता है।
सामग्री
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 2 लहसुन लौंग, कुचल
- 150 ग्राम 3-अनाज रिसोट्टो (हमने रिसो गैलो का उपयोग किया)
- 450 मिलीलीटर गर्म सब्जी स्टॉक
- 100 ग्राम रिकोटा
- 150 ग्राम ब्रोकोली
- 100 ग्राम फ्रोजन मटर
- 2tbsp पेस्टो
- तुलसी के पत्तों का गुच्छा
तरीका
एक बड़े भारी आधारित पैन में जैतून का तेल गर्म करें और प्याज को कुछ मिनटों के लिए नरम करने के लिए भूनें।
पैन में लहसुन और अनाज जोड़ें, फिर आधे स्टॉक में डालें और 10 मिनट के लिए उबाल लें, समय-समय पर सरगर्मी करें।
आइस्ड बन्स कैसे बनाये
शेष स्टॉक, रिकोटा, ब्रोकोली, मटर और पेस्टो जोड़ें। 10 और मिनटों के लिए उबाल लें, समय-समय पर सरगर्मी करें, जब तक कि अनाज निविदा न हो और सभी तरल अवशोषित हो गए हों।