कार्य करता है:
४ - ६कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
10 मिखाना बनाना:
20 मिब्रॉड बीन्स एक शानदार बहुमुखी घटक हैं। वे प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत हैं और ताज़े फली होने पर एक चिकनी, पौष्टिक बनावट रखते हैं। वे जून से सितंबर के मध्य तक अपने चरम पर उपलब्ध हैं लेकिन इतनी आसानी से उपलब्ध हैं और पूरी या शुद्ध रूप से स्वादिष्ट हैं। जीरा एक सुगंधित मध्य पूर्वी स्वाद प्रदान करता है जो इस नुस्खा को सही वार्मिंग उपाय बनाता है।
सामग्री
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 2 प्याज, कटा हुआ
- 3tsp जमीन जीरा
- 1.5 लीटर सब्जी स्टॉक
- 500 ग्राम ब्रॉड बीन्स, जमे हुए या ताजा
- नमक और मिर्च
तरीका
एक बड़े पैन में तेल गरम करें, और प्याज और लहसुन की लौंग को टेंडर और पारभासी तक भूनें। सुगंध जोड़ने के लिए एक और मिनट के लिए जीरा जोड़ें और भूनें।
स्टॉक जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए। व्यापक सेम में डालो और 20mins के लिए उबाल। चिकनी होने तक एक हाथ ब्लेंडर के साथ स्वाद और ब्लिट्ज के लिए सीजन। सेवा कर।