कार्य करता है:
6कौशल:
मध्यमलागत:
सस्तातैयारी:
30 मिखाना बनाना:
10 मिशादी के एहसान के रूप में या अपने उपहार के साथ एक टोकन के रूप में इनका उपयोग करें। एक व्यक्तिगत स्पर्श जोड़ने के लिए, डिजाइन को असली शादी के गाउन से मिलाएं।
कब तक संयुक्त बेकन को उबालने के लिए
सामग्री
- 3 दुल्हन और 3 दूल्हे के लिए कुकीज़:
- Bbout 600 जी शाही टुकड़े
- काले खाने का रंग
- प्रोम ड्रेसेस (लगभग 12.5x10cm / 5x4 इंच) और 3 tuxedos (लगभग 7.5x11cm / 3x41⁄2 इंच) के आकार में बनी 3 कुकीज़ 1 कुकी मात्रा में चीनी कुकी आटा (नीचे देखें) का उपयोग करके बनाई गई हैं।
- चीनी कुकीज़ आटा के लिए:
- 200 ग्राम अनसाल्टेड नरम मक्खन
- 200 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 1 अंडा, हल्के से पीटा
- 400 ग्राम सादा आटा, और अधिक धूल के लिए
तरीका
चीनी बनाने के लिए ar कुकीज़:
- पैडल लगाव के साथ इलेक्ट्रिक मिक्सर में, मक्खन, चीनी और किसी भी स्वाद को अच्छी तरह मिश्रित होने तक और सिर्फ बनावट में मलाईदार बनने के लिए। अधिक काम न करें, या कुकीज़ बेकिंग के दौरान फैल जाएंगे।
- अच्छी तरह से संयुक्त होने तक अंडे में मारो। आटे में छलनी और आटा बनने तक कम गति पर मिलाएं। इसे एक गेंद में इकट्ठा करें, इसे क्लिंग फिल्म में लपेटें और इसे कम से कम 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
- एक आटे की सतह पर आटा रखें और इसे संक्षेप में गूंध लें। दो 5 मिमी (¼-इंच) गाइड स्टिक्स का उपयोग करके, इसे एक समान मोटाई तक रोल करें।
- वांछित आकृतियों को काटने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें और, पैलेट चाकू का उपयोग करके, इनको ग्रेशप्रूफ पेपर के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग ट्रे पर रखें। लगभग 30 मिनट के लिए फिर से चिल करें और ओवन को 180 ° C (गैस चिह्न 4) तक पहले से गरम करें।
- 6-10 मिनट के लिए सेंकना, आकार के आधार पर, किनारों पर सुनहरा भूरा होने तक। एक तार रैक पर ठंडा करने के लिए छोड़ दें। पन्नी या क्लिंगफ़िल्म में लिपटे, वे एक महीने तक अच्छी तरह से ठंडी सूखी जगह पर रखेंगे।
कुकीज़ को सजाने के लिए:
- दो कटोरे के बीच के टुकड़े को विभाजित करें, एक में 250 ग्राम और दूसरे में 350 ग्राम। 250 ग्राम को काले भोजन के रंग के साथ मिलाएं। दोनों कटोरे में थोड़ा सा पानी डालें जब तक कि आइसिंग सॉफ्ट-पीक कंसिस्टेंसी तक न पहुंच जाए। प्रत्येक रंग के साथ एक पाइपिंग बैग भरें।
- ब्लैक आइसिंग के साथ बैग से एक छोटी सी टिप को खींचें और एक स्थिर चिकनी रेखा में प्रत्येक दूल्हे की रूपरेखा को पाइप करें। दुल्हन कुकीज़ पर सफेद टुकड़े के साथ भी ऐसा ही करें। आइसिंग को सूखने से बचाने के लिए क्लैग फिल्म या नम कपड़े से बैग को कवर करें।
- शेष सफेद और काली आइसिंग को पानी की कुछ बूंदों के साथ बहते हुए स्थिरता के साथ पतला करें। प्रत्येक रंग के साथ एक पाइपिंग बैग भरें और उचित रंगों में कुकीज़ के केंद्रों को बाढ़ दें, सावधान रहें कि पक्षों को अतिप्रवाह न करें। सफेद के साथ टक्सीडो केंद्रों को पहले बाढ़ दें, सूखने दें और फिर काले हिस्से को बाढ़ दें।
- एक बार सूखने पर, प्रत्येक कुकी पर विस्तार से पाइप करें, नरम-चोटी के टुकड़े का उपयोग करके फिर इसे सूखने दें।