कार्य करता है:
8-10कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
10 मिखाना बनाना:
40 मिआप ब्राजील में सभी प्रकार के केक पा सकते हैं और उन्हें दिन के हर समय खाया जाता है - यहां तक कि नाश्ते के लिए भी। आमतौर पर वे रिंग या ट्यूब केक मोल्ड्स में बेक किए जाते हैं और इससे उन्हें एक विशिष्ट उपस्थिति मिलती है। दिलचस्प है कि वे लगभग हमेशा ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में बने होते हैं, जिससे परिवार के लिए स्वादिष्ट केक बनाना बहुत जल्दी और आसान हो जाता है। बोलो बेटा या मिल्क केक की यह रेसिपी एक विशिष्ट ब्राज़ीलियाई रेसिपी है और केवल कुछ सामग्री के साथ बनाने के लिए सरल है। नुस्खा अपने आधार के रूप में गाढ़े दूध के टिन का उपयोग करता है जो इसे एक प्यारा मलाईदार स्वाद देता है। यह एक दिलचस्प नम, घने बनावट के साथ एक साधारण केक है जो हमारे स्वयं के स्पंज केक के विपरीत है, और वास्तव में स्वादिष्ट और अधिक स्वादिष्ट है। नारंगी, नींबू, चॉकलेट चिप्स, नट आदि सभी प्रकार के स्वादों को जोड़कर आप इसे आसानी से जाज कर सकते हैं। इस एक के पास चूना जेस्ट है जिसे मूल मिश्रण में मिलाया गया है और इसे खत्म करने के लिए आइसिंग शुगर की सिर्फ एक डस्टिंग है।
सामग्री
- 397 ग्राम संघनित दूध हो सकता है
- 397 मिली दूध
- 2 अंडे
- 30 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 150 ग्राम कॉस्टर शुगर
- 250 ग्राम सादा आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- चुटकी नमक
- 1 चूने का कसा हुआ ज़ेस्ट
- धूल में चीनी डालना
तरीका
पहले से गरम ओवन को 180 ° C / 350 ° F / पंखे को 160 ° C / गैस मार्क 4. एक 23cm के रिंग मोल्ड से चिकना करें।
एक खाद्य प्रोसेसर में गाढ़ा दूध, दूध, अंडे, मक्खन और चीनी डालें।
लाइन ब्लॉग के नीचे रहते हैं
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ निचोड़ें और कटोरे में जोड़ें।
एक साथ प्रक्रिया करें जब तक कि आपके पास एक चिकनी बल्लेबाज न हो। मिश्रण करने के लिए लाइम जेस्ट और पल्स जोड़ें।
डोडो आहार की समीक्षा
रिंग मोल्ड में बल्लेबाज डालो।
लगभग 40 मिनट या अच्छी तरह से उठने और सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। केक में डाला गया एक कटार साफ बाहर आना चाहिए।
केक को कुछ मिनटों के लिए टिन में ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर एक ठंडा रैक चालू करें।
आसान सर्दियों के फलों का मिश्रण
खत्म करने के लिए टुकड़े की चीनी के साथ धूल।