जब भरपूर भोजन का आशीर्वाद मिलता है, तो यह समझना मुश्किल है कि प्रति दिन £ 1 से कम पर रहना कैसा होना चाहिए। हालांकि, पूरी दुनिया में 1.2 बिलियन से अधिक लोग ऐसा करते हैं।
अविश्वसनीय रूप से, यह £ 1 केवल खाने और पीने के लिए नहीं है; यह भी आवास, शिक्षा और स्वास्थ्य देखभाल के लिए खिंचाव है। लाइन के नीचे रहते हैं यहाँ एक अंतर बनाने के लिए और हमें एक चुनौती दी है; 5 दिनों के लिए प्रति दिन केवल £ 1 पर रहने के लिए।
रेखा के नीचे रहते हैं, यह नकल करने की कोशिश नहीं कर रहे हैं कि यह अत्यधिक गरीबी में रहना पसंद करता है, बल्कि हमें हर रोज 1.2 बिलियन लोगों के संघर्षों को समझने में मदद करता है। उद्देश्य हमें मुद्दे से जोड़ना है और हमें अलग तरीके से सोचने के लिए चुनौती देना है।
कैसे बनाएं सिंगापूर फ्राइड राइस
लाइव डाउन द लाइन के बारे में जागरूकता बढ़ाने के लिए, गुडकोन ने मुझे सिर्फ एक दिन के लिए £ 1 पर रहने के लिए चुनौती दी। हाँ, मुझे लगता है मैं हल्के से नहीं बल्कि दूर हो गया! फिर भी, मुझे आशा है कि मैंने केवल एक दिन के दौरान जो सीखा है वह मेरे अलमारी में भरपूर भोजन और मेरी थाली में भोजन की सराहना करने के लिए एक निरंतर अनुस्मारक के रूप में काम करेगा।
मैंने क्या खाया?
पाला, दलिया और रिच चाय बिस्कुट सहित दिन के लिए ऐनेलिसिस भोजन।
सुबह का नाश्ता: 125 ग्राम दलिया जई पानी के साथ। लागत = 11 पी (अल्दी)
स्नैक: 2 एक्स रिच चाय बिस्किट। लागत = 3 पी (अल्दी)
दोपहर का भोजन: पास्ता सलाद - 100 ग्राम सूखे पास्ता 7 पी (सेन्सबरी), 1 इंच ककड़ी 6p (एल्डि),) टमाटर 7p (Aldi), rot गाजर 4p (Aldi), 20g साल्ट क्रीम 4p (Aldi)। कुल लागत = 28 पी
रात का खाना: वेजी बर्गर - 100g लाल किडनी बीन्स 6p (Aldi) car कद्दूकस की हुई गाजर 4p (Aldi), i प्याज 4p (Aldi) एक ढेर सारे बड़े चम्मच आटा 1p (Aldi) के साथ बनाया जाता है। आलू का वेजेज = एक 290 ग्राम आलू 18p (Aldi), आधा टमाटर 7p (Aldi)। 8p (Sainsbury's) पकाने के लिए 3 चम्मच तेल। कुल लागत = 49 पी
कुल लागत = 91 पी।
हालाँकि मैंने तीन बार खाना खाया और दिन में नाश्ता किया, मुझे भूख लगी। मैं अच्छी तरह से जानता हूं कि मुझे बड़ी भूख है लेकिन भाग का आकार छोटा था। पानी से बना दलिया, कोई स्वाद नहीं था और मुझे भरने के लिए पूरी तरह से परोसा गया। मुझे मजा नहीं आया! लंच और डिनर में, बहुत मज़ा आया, लेकिन मुझे और अधिक चाहते हुए छोड़ दिया गया। सोते समय मेरा पेट फूल रहा था और मैं यह जानकर हैरान नहीं था कि मैं 1lb से हार गया जब मैंने अगली सुबह खुद का वजन किया!
पॉल हॉलिवुड और पत्नी
नाश्ता परोसा जा चुका है! एनेलिस ने दूध के बजाय पानी से बनाकर अपने दलिया की लागत में कटौती की
मैंने चुनौती से जो सीखा
इस £ 1 चुनौती ने साबित कर दिया कि हम वास्तव में कुछ सरल सामग्री के साथ एक अच्छा भोजन बना सकते हैं। मैंने जो खाया वह अपेक्षाकृत स्वस्थ था; फल और सब्ज़ियाँ थीं, लेकिन मैं अभी भी अपने पाँचों दिन प्राप्त करने के करीब नहीं था। गाजर, किडनी बीन्स और पास्ता बजट के भीतर हैं, लेकिन अधिक महंगे खाद्य पदार्थ जैसे कि मांस, पनीर और अधिकांश फल आदि बस संभव नहीं हैं। एक कप चाय या कॉफी के लिए, ठीक है, मैंने बिना पानी पिए और बस पानी पिया। मैंने अपने सामान्य कैफीन फिक्स के बजाय थोड़ा अतिरिक्त भोजन करना चुना!
लंच के लिए एनेलीज ने 28 पा के लिए इस पास्ता सलाद को तैयार किया
मेरे लाइव डाउन द लाइन के अनुभव को देखते हुए, जो, शुक्र है, केवल एक दिन तक चला, मुझे विनम्रता महसूस हुई। मुझे एहसास है कि मैं हर रात एक पूर्ण पेट के साथ बिस्तर पर जाने के लिए कितना भाग्यशाली हूं; यह जानने के लिए कि मेरे बच्चे भूखे नहीं मरेंगे, इसके अलावा, मैं उन्हें खाना खिला सकता हूं और उन्हें खाना देना चाहता हूं, उनके स्वास्थ्य की देखभाल करूंगा और हर बार और फिर आइसक्रीम और भोजन का इलाज करूंगा। यह जानने के लिए कि इस दुनिया में ऐसे माता-पिता हैं जिन्हें चावल के एक बैग के बीच चयन करना है और उनके बच्चे के लिए टीकाकरण वास्तव में दिल तोड़ने वाला है।
आलू वेजेज और होममेड वेजी बर्गर सहित एक के लिए एक हल्का डिनर
£ 1 एक दिन: मेरी शीर्ष युक्तियाँ
यदि आप पांच दिनों के लिए अपने आप को feel रेखा के नीचे ’या यहां तक कि मेरे जैसे ही जीवित रहने के लिए खुद को चुनौती देने के लिए प्रेरित महसूस करते हैं, तो यहां आपके शीर्ष सुझाव हैं!
1. योजना, योजना और योजना कुछ और
भोजन योजना लिखना पूर्ण रूप से आवश्यक है। आपको यह जानने की जरूरत है कि आप क्या खाएंगे, बेहतरीन विस्तार से।
2. कीमतों की तुलना करें
बाहर की जाँच करें जहाँ आप अपने भोजन सबसे सस्ता खरीद सकते हैं। यह एक सुपरमार्केट में या स्थानीय बाजार में हो सकता है। यदि आप सुपरमार्केट चुनते हैं और प्रति किलोग्राम कीमत की जांच करते हैं, तो लेबल का अध्ययन करें।
3. हर अंतिम स्क्रैप का उपयोग करें
अपने भोजन को दिन भर में बढ़ाएं। उदाहरण के लिए: अपने लंच में आधी गाजर का इस्तेमाल करें और दूसरा आधा अपने डिनर में।
4. अपने भोजन को बाहर निकालें
किडनी बीन्स, पास्ता और आलू भर रहे हैं और लंबे समय तक आपके पेट को भरा रखने में मदद करते हैं।
शिशुओं के लिए खांसी के लिए प्याज
5. खूब पानी पिएं
भोजन के बीच पानी पीने से आप हाइड्रेटेड रहेंगे और भोजन के बीच आपको भर देंगे।
लाइव के बारे में अधिक जानने के लिए नीचे पंक्ति अभियान पर जाएँ livebelowtheline.com