- शाकाहारी
कार्य करता है:
4कौशल:
आसानतैयारी:
20 मिखाना बनाना:
40 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 434 kCal | 22% |
| मोटी | 11g | 16% |
| - संतृप्त करता है | 4 जी | 20% |
परिवार के लिए एक हार्दिक और वार्मिंग शाकाहारी भोजन - मौसम के अनुकूल होने पर आपको खुश करने की गारंटी
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 3 अजवाइन के डंठल, कटा हुआ
- 2 शकरकंद, लगभग 500 ग्राम (1 एलबी), छिलका और घिसा हुआ
- 1 पीली मिर्च, deseeded और कटा हुआ
- 600 मिली (1 पिंट) सब्जी स्टॉक
- 100 ग्राम (3goz) हरी बीन्स, कटा हुआ
- 420g मक्खन बीन्स, rinsed और सूखा कर सकते हैं
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- परोसना:
- 1 छोटा सीबट्टा, 12 में कटा हुआ
- लगभग 1 बड़ा चम्मच ताजा अजवायन की पत्ती
- 60 ग्राम (2 ऑउंस)
तरीका
एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, अजवाइन और शकरकंद डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाएँ। काली मिर्च जोड़ें, एक और कुछ मिनट के लिए पकाएं, फिर स्टॉक में हलचल करें। फोड़ा करने के लिए लाओ और 10 मिनट के लिए उबाल।
हरी बीन्स जोड़ें, एक और 5 मिनट के लिए पकाएं, फिर मक्खन बीन्स में हलचल करें और 5 मिनट के लिए उबाल लें जब तक गर्म न हो जाए। रस गाढ़ा करने के लिए पैन में सेम और आलू के कुछ स्क्वैश। सीजनिंग के लिए जाँच करें और यह कि आलू सिर्फ निविदा है।
इस बीच, एक तरफ ciabatta को टोस्ट करें, स्लाइस को पलट दें, ऊपर से थाइम के पत्ते और कसा हुआ पनीर डालें और भूरा होने तक ग्रिल करें। हॉटपॉट पर टोस्ट परोसें।