कार्य करता है:
2 - 3कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
10 मिखाना बनाना:
20 मिलीक आलू और बकरी का पनीर मैश एक क्लासिक संयोजन है जो इस स्वादिष्ट मैश रेसिपी में कुछ बकरी के पनीर के अलावा एक मलाईदार मोड़ दिया गया है। यह वयस्कों या बड़े बच्चों के लिए पाई या सॉसेज के लिए एक साइड डिश के रूप में आदर्श है, लेकिन यह युवा बच्चों के लिए एक वीनिंग प्यूरी के रूप में भी बहुत अच्छा काम करता है - बस इसे थोड़ा चिकना करें जितना आप अपने लिए करेंगे।
स्मोक्ड मैकेरल के साथ क्या सेवा करें
सामग्री
- 2 लीक
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- मक्खन की घुंडी (वैकल्पिक)
- 2 मध्यम आलू
- 50 ग्राम नरम बकरी का पनीर
- काली मिर्च पाउडर
- 50 ग्राम कटा हुआ चेडर
तरीका
लीक और खाद के कठोर हरे हिस्से को काट लें या एक स्टॉक बनाने के लिए रखें। फिर लीक के सफेद हिस्से को बारीक टुकड़ा करें।
एक सॉस पैन में तेल (या मक्खन) में नरम होने तक, लगभग 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर लीक करें।
राजकुमार जॉर्ज खिलौना बंदूक
इस बीच, आलू को छीलकर 1 सेंटीमीटर क्यूब्स में काट लें। एक बार जब लीक नरम हो जाए, तो आलू को पैन में जोड़ें, फिर कवर करने के लिए पर्याप्त पानी डालें। आलू नरम होने तक लगभग 10 मिनट के लिए एक ढक्कन को चालू करें, और उबाल लें
किसी बचे हुए खाना पकाने के पानी को एक जग और रिजर्व में बंद कर दें। एक कटोरे में सब्जी को टिप दें, दो पनीर और काली मिर्च जोड़ें, फिर एक साथ मैश करें। जब यह मिश्रित हो जाता है तो आलू थोड़ा सरस हो जाता है - इसलिए इसे मैश करना बेहतर होता है, लेकिन अगर आपका बच्चा बहुत छोटा है और चिकनी बनावट पसंद करता है तो यह जल्दी से मिश्रण करने के लिए ठीक है। अपने छोटे से एक के लिए सही स्थिरता बनाने के लिए अतिरिक्त आरक्षित खाना पकाने का पानी जोड़ें।