कार्य करता है:
10कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
20 मिबच्चों के साथ एक त्वरित, स्वादिष्ट व्यवहार या कुछ मज़ेदार के लिए, इन क्रैनबेरी और सफेद चॉकलेट कुकीज़ बनाएं। वे क्रिसमस के लिए सही भोजन उपहार भी बनाते हैं
सामग्री
- 135g (5oz) अनसाल्टेड मक्खन
- 80 ग्राम (3 ऑउंस) कॉस्टर शुगर
- 80 ग्राम (3 ऑउंस) सॉफ्ट लाइट ब्राउन शुगर
- 1 अंडा
- Sp चम्मच वेनिला एसेंस
- 190 ग्राम (7 ऑउंस) सादा आटा
- Salt चम्मच नमक
- Sp टी स्पून दालचीनी
- सोडा के ic चम्मच बाइकार्बोनेट
- 100 ग्राम (3 z ऑउंस) सूखे क्रैनबेरी
- 60 ग्राम (2 ऑउंस) सफेद चॉकलेट चिप्स
- आपको भी आवश्यकता होगी:
- एक तार कूलिंग रैक
- 2 बेकिंग शीट
- बेकरी में काम आने वाला विशिष्ट कागज़
- हाथ से पकड़े हुए इलेक्ट्रिक व्हिस्क या समकक्ष
- बेकिंग ट्रे
तरीका
ओवन को 170 ° C / 325 ° F / गैस मार्क 3 पर प्रीहीट करें, और बेकिंग चर्मपत्र के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें।
पैडल लगाव के साथ एक हाथ से आयोजित इलेक्ट्रिक व्हिस्क या एक फ्रीस्टैंडिंग इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करना, मक्खन के साथ क्रीम और दोनों प्रकार की चीनी, फिर अंडे में तोड़कर, वेनिला एसेंस जोड़ें और एक साथ अच्छी तरह से मिलाएं।
आटा, नमक, दालचीनी और सोडा के बाइकार्बोनेट को एक साथ निचोड़ें, फिर दो बैचों में क्रीमयुक्त मिश्रण में मिलाएं, मिक्सर में अच्छी तरह से मिलाएं या हाथ से आटा गूंथ लें। अंत में क्रैनबेरी और चॉकलेट चिप्स में हलचल।
केट मिडलटन गर्भवती तीसरी संतान
आटे के टुकड़े (आकार में लगभग 2 बड़े चम्मच) तोड़ लें, उन्हें गेंदों में रोल करें और तैयार बेकिंग शीट पर रखें। प्रति ट्रे में पांच या छह कुकीज की अनुमति दें, जिससे उन्हें एक-दूसरे से अलग (7-8 सेमी / लगभग 3 इंच) सुनिश्चित कर सकें क्योंकि वे खाना पकाने से फैलेंगे।
ओवन में रखें और 15-20 मिनट के लिए या कुकीज़ को ऊपर से हल्का सुनहरा होने तक बेक करें। लगभग 10 मिनट के लिए चादर पर छोड़ दें और ठंडा करने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करने से पहले सेट करें।