गर्म चिकन और जौ का सलाद

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

लागत:

सस्ता

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

40 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	383 kCal	19%
मोटी	17g	24%
- संतृप्त करता है	3g	15%

हल्का, स्वस्थ और £ 1 एक सिर के नीचे, यह गर्म चिकन सलाद तेजी से एक पसंदीदा फर्म बन जाएगा। इस हार्दिक लंच या लाइट डिनर को व्हिप करने के लिए बचे हुए चिकन का उपयोग करें

सामग्री

150g (5oz) मोती जौ, अच्छी तरह से rinsed
1 चम्मच नमक
125 ग्राम (4 ऑउंस) फ्रोजन मटर
2 वसंत प्याज, छंटनी और कटा हुआ
लगभग 60 ग्राम (2 ऑउंस) ताजे पालक के पत्ते
लगभग 25 ताज़े पुदीने के पत्ते
4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
250 ग्राम (8 ऑउंस) पकाया चिकन, मोटे तौर पर कटा हुआ
नमक और जमीन काली मिर्च
लगभग 15 जी (15oz) बादाम, टोस्टेड

तरीका

जौ को 1.5 लीटर (2ts पिन) उबलते पानी और नमक के साथ पैन में डालें, फोड़ा को वापस लाएं और 35-40 मिनट के लिए उबाल लें जब तक जौ निविदा न हो।
जौ नाली, एक बड़े कटोरे में टिप, पकाया मटर, वसंत और पालक जोड़ने और पालक विल्ट और के माध्यम से गर्म करने के लिए हलचल।
पुदीने के पत्तों को एक लम्बे जग में, या कटोरी में रखें, एक ड्रेसिंग बनाने के लिए छड़ी ब्लेंडर के साथ तेल और व्हिज़ के साथ।
गर्म जौ के मिश्रण में कटा हुआ चिकन, मसाला और पुदीने का तेल डालें और अच्छी तरह से हिलाएं। टोस्टेड बादाम के साथ छिड़के और गर्म परोसें।