मार्सला में वेनसन स्टेक

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

खाना बनाना:

13 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	190 के.सी.	10%
मोटी	2 जी	3%
- संतृप्त करता है	1g	5%

मार्सला में इन वेनसन स्टिक्स के साथ नाव को बाहर धकेलें। वे पकाने में बहुत आसान हैं और मसाला सॉस स्वाद के लिए एक महान स्वाद और नम बनावट को जोड़ता है जो उन्हें स्वाद के साथ ओज बनाता है। कुछ ताज़े सागों के साथ चावल के बिस्तर पर परोसें और यह व्यंजन एक जोड़े के लिए संपूर्ण वेलेंटाइन के रात्रिभोज या सप्ताहांत का इलाज होगा। आप इसके बजाय बीफ़ स्टेक के साथ इस नुस्खा की कोशिश कर सकते हैं और यह बस के रूप में अच्छी तरह से काम करना चाहिए। स्वाद और आनंद के मीठे और तीखे फटने के लिए कसा हुआ संतरे या नींबू के साथ शीर्ष।

सामग्री

2 वेनिसन स्टेक, लगभग 125 ग्राम प्रत्येक
6 जुनिपर बेरीज, हल्के से कुचल
3 टेबलस्पून मार्सला (या मीठी शेरी)
बीफ स्टॉक पॉट या क्यूब
कसा हुआ उत्तेजकता और 1 बड़े संतरे का रस
मक्खन की एक गाँठ
प्लस हरी सब्जी और आलू, परोसने के लिए

तरीका

एक छोटे फ्राइंग पैन में मक्खन को गर्म करें जब तक कि सिर्फ बुदबुदाती न हो। वेनिसन स्टिक्स जोड़ें और प्रत्येक तरफ 3-5 मिनट के लिए धीरे से भूनें, यह निर्भर करता है कि वे कितने मोटे हैं।
फ्रेंकी कोकोज़ा एक्स फैक्टर
पैन से स्टिचेस को बाहर निकालें और उन्हें गर्म रखने के लिए पन्नी में लपेटें।
पैन में जुनिपर बेरीज, मार्साला, स्टॉक (पानी नहीं) और संतरे का रस मिलाएं। जब तक सॉस कम न हो जाए, तब तक उबालें, हिलाएं और दो मिनट तक उबालें।
कड़ा हुआ नारंगी उत्तेजकता के साथ स्टेक वापस पैन में डालें, आधे मिनट के लिए उन्हें गर्म करने के लिए।
कैसे एक ब्लेंडर के बिना सूप बनाने के लिए
आलू और साग के साथ स्टेक और सॉस परोसें।