- शाकाहारी
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कार्य करता है:
4कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
15 मिवाटरक्र्रेस के साथ हमारा शाकाहारी पास्ता एक स्वस्थ और भरने वाला पास्ता व्यंजन है जिसमें कोई मांस या डेयरी नहीं है, लेकिन स्वाद के साथ समझौता नहीं किया जाता है। हमने इस पास्ता को घर में बने वॉटरक्रेस्ट पेस्टो के साथ परोसा है। अपना खुद का पेस्टो बनाना इतना आसान है, और केवल मुट्ठी भर सामग्री ही लेती है। इस वॉटरक्रेस्ट पेस्टो को स्क्रैच से बनाने का अर्थ यह भी है कि आप पेस्टेसन को छोड़ सकते हैं जो अक्सर पेस्टो में पाया जाता है जो इसे वेजन्स के लिए उपयुक्त बनाता है। भावपूर्ण मशरूम, आटिचोक दिल और नमकीन जैतून इस पास्ता पकवान को इतना स्वादिष्ट और संतोषजनक बनाते हैं। हमने साबुत अनाज फुल्ली का उपयोग किया है जिसमें एक प्यारा पौष्टिक स्वाद है, और नियमित पास्ता की तुलना में अधिक फाइबर है, जिससे यह शाकाहारी पास्ता पकवान अतिरिक्त पौष्टिक होता है। जब आप शाकाहारी दोस्तों की सेवा के लिए कुछ आसान लेकिन प्रभावशाली बनाना चाहते हैं, तो यह शाकाहारी पास्ता सिर्फ एक चीज है! इसे एक साधारण हरे सलाद और शाकाहारी भोजन के लिए कुछ ताज़ी रोटी के साथ परोसें जो सभी को पसंद आएगा।
सामग्री
- वाटरक्रेस पेस्टो के लिए:
- 100 ग्राम जलकुंभी
- 2tbsp टोस्ट पाइन नट्स
- 1 बड़ा लौंग लहसुन
- जैतून का तेल 50 मि.ली.
- आधे नींबू का रस
- पास्ता के लिए:
- 300g साबुत अनाज फ्यूसिली पास्ता
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 250 ग्राम शाहबलूत मशरूम, कटा हुआ
- 175g आटिचोक दिल, आधा
- 100 ग्राम सज्जित जैतून, आधा
- 1 बड़ा चम्मच पाइन नट्स, टोस्टेड
तरीका
पेस्टो बनाने के लिए, खाद्य प्रोसेसर में सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, जब तक आप वांछित स्थिरता तक नहीं पहुंच जाते। स्वाद के लिए मौसम।
पास्ता को पैकेज निर्देशों के अनुसार, लगभग 8-10 मिनट पकाएं।
मेघन मार्कल बेबी गर्ल
इस बीच, एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें और मशरूम को 5 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि भूरे रंग का न हो जाए, तब आर्टिचोक और जैतून जोड़ें और गर्म करें।
पका हुआ पास्ता सूखा और पैन में जोड़ें। पेस्टो और टोस्टेड पाइन नट्स डालें, ऊपर से कुछ मिलाते हुए, और पास्ता और वेज को कोट करने के लिए हिलाएं। शेष पाइन नट्स के साथ कटोरे और शीर्ष के बीच विभाजित करें।