उष्णकटिबंधीय चीज़केक

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

10 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	640 kCal	32%
मोटी	48g	69%
- संतृप्त करता है	25 ग्राम	125%

उष्णकटिबंधीय चीज़केक एक क्लासिक नुस्खा पर फल उष्णकटिबंधीय उष्णकटिबंधीय मोड़ के साथ अंधेरे सर्दियों की शाम को धूप का स्वाद लाएगा। यह उज्ज्वल और सुंदर मिठाई मेहमानों के मनोरंजन के लिए, या एक छुट्टी बुफे मेज के शो-स्टॉप के रूप में परिपूर्ण है। केवल वयस्कों के लिए, क्रीम पनीर मिश्रण में एक बूंद या रम के दो जोड़ें। अपनी आँखें बंद करें और आप लगभग अपने पैर की उंगलियों के बीच रेत महसूस कर सकते हैं। यह चीज़केक आम, नारियल और पैशनफ्रंट से युक्त है, जो इसे एक सुपर प्रभावशाली और रंगीन विकल्प बनाता है जिसे आप बार-बार बनाना चाहते हैं।

सामग्री

2x110g नारियल कुकी पैक (हम बोन मैमन क्रंची नारियल पसंद करते हैं)
मक्खन के लिए 80 ग्राम, पिघला हुआ, और अतिरिक्त मक्खन
300 ग्राम पूर्ण वसा क्रीम पनीर
250 ग्राम मस्कारपोन
150 ग्राम कॉस्टर शुगर
जूस और 2 लीस्ट का उत्साह
150 मिली नारियल का दूध
3 शीट जिलेटिन, कुछ मिनटों के लिए ठंडे पानी में भिगोया जाता है
4 जुनून फल
400 ग्राम आम की कुलियाँ
1 पका आम, छिलका और कटा हुआ
½ छोटे पके अनानास, छिलके और कटा हुआ
Toasted नारियल छीलन (सूखे फल गलियारे से), सेवा करने के लिए, वैकल्पिक

तरीका

एक 20 सेमी वसंत-रूप केक टिन। Whiz बिस्कुट एक खाद्य प्रोसेसर में crumbs बनाने के लिए। पिघले हुए मक्खन के साथ मिलाएं और तैयार टिन के आधार में दबाएं। फ्रिज में ठंडा करें।
क्रीम पनीर, मस्कारपोन, कॉस्टर शुगर और लाइम जेस्ट को एक साथ मिलाएं।
एक सॉस पैन में, नारियल के दूध और चूने के रस को धीरे-धीरे गर्म करें, लेकिन उबलने तक नहीं। जिलेटिन जोड़ें, भंग होने तक सरगर्मी। क्रीम पनीर मिश्रण में डालो और अच्छी तरह से हलचल। बिस्किट बेस पर चम्मच, सतह को चिकना करें और कम से कम 4 घंटे के लिए या सेट होने तक ठंडा करें।
टिन के बाहर एक गर्म, नम कपड़े से रगड़ें। क्लिप को पूर्ववत करें और टिन को हटा दें, फिर बिस्किट बेस के नीचे एक पैलेट चाकू को स्लाइड करें और केक स्टैंड या बड़े फ्लैट प्लेट में स्थानांतरित करें।
फलों के साथ शीर्ष पर आम कुल्लि और चम्मच के साथ जुनूनफ्रूट को मिलाएं। अगर इस्तेमाल कर रहे हों तो टोस्ट नारियल से बिखेर दें।