टमाटर और स्वीटकॉन फ़्लान

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

लागत:

सस्ता

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

40 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	385 kCal	19%
मोटी	20 ग्राम	29%
- संतृप्त करता है	10g	50%

1956 की एक पुरानी महिला की वीकली पसंदीदा रेसिपी। यह सस्ता, टमाटर और स्वीटकॉर्न फलावर बनाने में आसान है और एक बेहतरीन लंच या सुपरर बनाती है।

सामग्री

पेस्ट्री के लिए
:
125 ग्राम (4 ऑउंस) सादा आटा
चुटकी भर नमक
मक्खन और वनस्पति वसा के 30 ग्राम (1 ऑउंस), डिसाइड
भरने के लिए
:
15 ग्राम (1 ऑउंस) मक्खन
6 मध्यम आकार के टमाटर, कटा हुआ
195 ग्राम मीठा, सूखा हुआ वजन 160 ग्राम हो सकता है
125 ग्राम (4 ऑउंस) कटा हुआ या कटा हुआ हैम, कटा हुआ
नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
1 चम्मच कॉस्टर शुगर
1 बड़ा अंडा जर्दी
16.5-18cm (6½-7in) फ्लान रिंग एक मजबूत बेकिंग शीट पर

तरीका

पेस्ट्री बनाने के लिए: आटे और नमक को एक कटोरी में निचोड़ें, वसा डालें और ब्रेडक्रम्ब अवस्था में रगड़ें। एक कड़ी आटा बनाने के लिए पर्याप्त ठंडे पानी में मिलाएं। फ्लान रिंग को लाइन करने के लिए हलकी फुल्की सतह पर पेस्ट्री को रोल करें। सर्द।
मज़ा चेहरा फ्रेम
ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस / गैस मार्क 7 पर सेट करें।
भरने बनाने के लिए: एक पैन में मक्खन पिघलाएं, टमाटर डालें और 2-3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि एक मोटी गूदा कम न हो जाए। इस मिश्रण को छलनी से प्यूरी को वापस पैन में डालें। मिठाई और हैम में हिलाओ।
कैसे एक सॉस सॉस बनाने के लिए
नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और चीनी जोड़ें, अंडे की जर्दी में हलचल और अच्छी तरह से हराया।
पेस्ट्री मामले में भरना और 15 मिनट के लिए सेंकना। ओवन को 190 ° C / गैस मार्क 5 तक कम करें और 20-25 मिनट तक और पकाएँ, या जब तक भरना तय न हो जाए (पेस्ट्री ब्राउन नहीं होती है)। सलाद या हरी सब्जियों के साथ गर्म या ठंडा परोसें।