टमाटर मिर्च की चटनी रेसिपी



बनाता है:

लागत:

सस्ता

तैयारी:

35 मि

खाना बनाना:

50 मि

प्रति भाग पोषण

आरडीए
कैलोरी 43 kCal 2%

यह कई व्यंजनों के लिए एक महान मसालेदार और tangy, गैर वसा संगत है। यह शाकाहारियों और मांसाहारियों, दोनों को भोजन का एक बड़ा उपहार है।



पौल हॉलीवुड फोसैसिया ब्रेड रेसिपी


सामग्री

  • 900 ग्राम (2 एलबी) पके टमाटर, कटा हुआ
  • 8 लाल मिर्च, deseeded और मोटे तौर पर कटा हुआ
  • 3 लौंग लहसुन, छील
  • 5cm (2in) ताजा जड़ अदरक, छील और कसा हुआ
  • 1 लेमनग्रास डंठल, छंटनी और बारीक कटा हुआ
  • 1 सितारा ऐनीज
  • 600 ग्राम (1 एलबी) गोल्डन कॉस्टर चीनी
  • 200ml (7fl oz) रेड वाइन सिरका
  • 2 एक्स 500 ग्राम (1 एलबी) जार, निष्फल


तरीका

  • मिर्च, लहसुन, अदरक और लेमनग्रास के साथ एक प्रोसेसर में आधा टमाटर डालें। एक प्यूरी के लिए, फिर बाकी टमाटर के साथ एक भारी-आधारित पैन में स्थानांतरित करें।

  • स्टार एनीज़, चीनी और सिरका जोड़ें। उबाल लाने के लिए, गर्मी कम करें और 50 मिनट के लिए उबाल लें, जब तक कि चटनी गाढ़ा न हो जाए। किसी भी मैल को छोड़ें।

  • जार में चटनी डालो। कवर, सील और लेबल। 1 महीने के भीतर फ्रिज में स्टोर करें और उपयोग करें।

    एक दिशा जन्मदिन केक विचारों

    एक अच्छी चटनी से प्यार है? इस हरी टमाटर की चटनी को ठंडा मीट और चीज़ बोर्ड के साथ परफेक्ट ट्राई करें।

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