बनाता है:
16कौशल:
मध्यमलागत:
सस्तातैयारी:
30 मिखाना बनाना:
5 मिकोई भी बेक स्निकर बार एक घंटे के भीतर तैयार नहीं किया जा सकता है और इसमें सामग्री या चीनी थर्मामीटर की लंबी सूची की आवश्यकता नहीं है। ये ट्रीट पिघली हुई चॉकलेट, पीनट बटर और मार्शमैलो की परतों के साथ-साथ एक गंभीर छल के कारमेल के साथ बनाई जाती हैं। बच्चे सामग्री को तौलने में मदद कर सकते हैं, परतों को टिन में जोड़ सकते हैं और बड़े बच्चे सरगर्मी ड्यूटी में मदद कर सकते हैं। इन सलाखों के साथ होने में बहुत मज़ा है, लेकिन चेतावनी दी जाए, वे खतरनाक रूप से नशे की लत हैं!
सामग्री
- चॉकलेट और मूंगफली का मक्खन मिश्रण के लिए:
- 300 ग्राम दूध चॉकलेट
- 125 ग्राम चिकनी मूंगफली का मक्खन
- मार्शमैलो मिश्रण के लिए:
- 275g सफेद मिनी मार्शमॉलो
- 25 ग्राम मक्खन
- 100 ग्राम चिकनी मूंगफली का मक्खन
- ‘कारमेल’ परत के लिए:
- 400 ग्राम टॉफी
- 60 मिली डबल क्रीम
- 75 ग्राम नमकीन मूंगफली
तरीका
पहला काम दूध चॉकलेट को तौलना है। अपने बच्चे से पूछें कि इसे वर्गों में तोड़ने में मदद करें और एक मध्यम आकार के माइक्रोवाएवेबल कटोरे में रखें। चॉकलेट में 125 ग्राम चिकनी पीनट बटर डालें और उन्हें माइक्रोवेव में एक साथ पिघलाएं। 20 सेकंड के अंतराल में गरम करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि चॉकलेट और पीनट बटर पिघल, चिकना और संयुक्त न हो जाए।
मैकमिलन कॉफी सुबह केक विचार
एक 8 इंच वर्ग, गहरी बेकिंग टिन लें और इसे क्लिंग फिल्म के साथ पंक्तिबद्ध करें। आधा पिघला हुआ चॉकलेट और पीनट बटर मिश्रण को टिन के बेस में डालें। एक चम्मच के पीछे का उपयोग करके टिन के पार चॉकलेट मिश्रण को एक समान परत में गाइड करें। सेट करने के लिए फ्रिज में रखें, लगभग 15 मिनट के लिए, जबकि आप अगली परत के साथ मिलते हैं।
एक और मध्यम आकार के माइक्रोवाइवेबल मिक्सिंग बाउल का पता लगाएं और अपने बच्चे को मार्शमॉलो और मक्खन में वजन करने के लिए कहें। 20 सेकंड के अंतराल पर माइक्रोवेव और गर्मी में रखें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि मार्शमैलोज़ और मक्खन पिघल नहीं गए। आपका छोटा सहायक अब 100 ग्राम चिकनी मूंगफली के मक्खन में वजन कर सकता है। इसे एक हलचल दें और फिर 15 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में वापस रखें। यह मूंगफली के मक्खन को मार्शमैलो मिश्रण में मिलाने में मदद करेगा।
बेकिंग टिन को फ्रिज से बाहर निकालें और यह देखने के लिए जांचें कि क्या चॉकलेट मिश्रण सेट हो गया है। यदि यह नहीं है, तो फ्रिज को कुछ और मिनटों के लिए लौटा दें। यदि यह है, तो सेट चॉकलेट बेस पर पिघला हुआ मार्शमैलो मिश्रण डालें। टिन को वापस फ्रिज में रखें।
अब 'कारमेल' की परत बनाने का समय आ गया है। यदि आपके पास अलग-अलग लिपटे टॉफियां हैं, तो उन्हें अपने छोटे सहायक को पास करें क्योंकि वे रैपर खोलना पसंद करेंगे! टॉफ़ी को सॉस पैन में रखें और डबल क्रीम डालें। टॉफी और क्रीम को धीमी आंच पर गर्म करें और तब तक हिलाते रहें जब तक टॉफी पिघल न जाए - छोटे बच्चों को इस बिंदु पर वापस खड़े होने की आवश्यकता होगी, क्योंकि टॉफी का मिश्रण बेहद गर्म हो जाएगा!
कैसे प्याज़ के छल्ले बनाने के लिए
मूंगफली को पिघले हुए टॉफी मिश्रण में डालें।
एक बार टॉफ़ी के मिश्रण को कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने के बाद, फ्रिज से बेकिंग टिन को पुनः प्राप्त करने का समय आ गया है। पिघले हुए टॉफियों को मार्शमैलो परत के ऊपर डालें और चम्मच या पैलेट चाकू के पीछे से चिकना करें। टिन को वापस फ्रिज में रखें, लगभग 15 मिनट के लिए।
एक बार टॉफ़ी मिश्रण सेट हो जाने के बाद, टिन को फ्रिज से बाहर निकालें और शेष पिघले चॉकलेट और पीनट बटर मिश्रण को over कारमेल ’की परत के ऊपर डालें। इसे अपनी अंतिम यात्रा के लिए फ्रिज में वापस रखें, और सेट होने तक छोड़ दें! इसमें 1- 2 घंटे का समय लगेगा।
एक बार सेट होने के बाद, फ्रिज से टिन लें और अपनी सलाखों को कमरे के तापमान तक आने दें। आपको सभी स्वादिष्ट, चबाने वाली परतों के माध्यम से टुकड़ा करने और सलाखों में कटौती करने के लिए एक तेज चाकू की आवश्यकता होगी।