टॉम यम सीफूड सूप

स्वस्थ
कम मोटा

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

15 मि

खाना बनाना:

15 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	295 kCal	15%
मोटी	4 जी	6%
- संतृप्त करता है	1.5g	8%

कैलोरी काउंटिंग का मतलब स्वाद में कटौती करना नहीं है, क्योंकि यह स्वादिष्ट टॉम यम सीफूड सूप आपको दिखाता है। टॉम यम और लेमनग्रास सहित निविदा झींगे और क्लासिक थाई स्वादों के साथ, यह साधारण सूप स्वस्थ है और सभी में एक भरने वाला है। इसे बनाने में केवल 30 मिनट लगते हैं और यह लंच के समय परफेक्ट डिश है। इस सूप में केवल 4g वसा और 295 कैलोरी प्रति सेवारत है। ताजा धनिया पत्ती से गार्निश करें और सर्व करें।

सामग्री

50 ग्राम टॉम यम या लाल थाई करी पेस्ट
100 ग्राम बटन मशरूम, क्वार्टर
2 चूने के पत्ते
1 छड़ी नींबू घास, कुचल दिया
अदरक का 2-3 सेंटीमीटर टुकड़ा, पतली माचिस की तीली में काट लें
400 ग्राम पैकेट मिश्रित समुद्री भोजन, अधिमानतः कच्चा, अगर जमे हुए, जैसे, डी डे मेर
मछली की चटनी का पानी
1 बड़ा चम्मच ताड़ या दानेदार चीनी
चूने के रस का निचोड़
धनिया पत्ती, परोसने के लिए

तरीका

एक पैन में 600 मिलीलीटर पानी डालो और टॉम यम, या थाई करी पेस्ट, मशरूम, नींबू के पत्ते, नींबू घास और अदरक डालें और उबाल लें। लगभग 5 मिनट के लिए सिमर। पैन में समुद्री भोजन जोड़ें और कुछ मिनट तक पकाएं, जब तक कि झींगे गुलाबी न हो जाएं।
पैन में मछली की चटनी जोड़ें, फिर ताड़ या दानेदार चीनी और चूने के रस का स्वाद लें। 2 कटोरे के बीच विभाजित करें और फटे हुए धनिया के पत्तों के साथ तुरंत परोसें।