चाय पार्टी कप केक

बनाता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

2 घंटा 05 मि

खाना बनाना:

25 मि

ये प्रभावशाली चाय पार्टी कपकेक बनाना आसान है, तो आप सोच सकते हैं और दोस्तों और परिवार के साथ दोपहर की चाय पार्टी के लिए एकदम सही हैं। हाथ से बने टॉपर्स भले ही थोड़े फीके लगते हों, लेकिन वे एकदम आसान हैं। एक बार जब आप इन टॉपर्स की मूल बातों में महारत हासिल कर लेते हैं, तो आप डिनर पार्टियों से लेकर पिकनिक तक अन्य लघु दृश्य भी बना पाएंगे।

सामग्री

केक के लिए:
150 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
150 ग्राम नरम मक्खन / सारस
150 ग्राम गोल्डन कॉस्टर चीनी
3 मध्यम अंडे
1tsp वेनिला अर्क
3 टन दूध, कमरे का तापमान
छाछ के लिए:
100 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन, कमरे का तापमान
200 ग्राम आइसिंग शुगर
1tsp वेनिला अर्क
1
साढ़े
tbsps दूध
टॉपर्स के लिए:
फेनडेंट रोल करने के लिए 450 ग्राम सफेद तैयार
125 ग्राम गुलाबी शौकीन
2tsps टायलोज पाउडर / गोंद त्रैगाकैंथ (वैकल्पिक)
गुलाबी, भूरा, बैंगनी, हरा और पीला खाद्य रंग
लाल चीनी गेंदों चेरी और टमाटर के लिए
सजावट के लिए हरी पत्ती छिड़कते हैं या हरे रंग के शौकीन
सोने और चांदी के खाद्य पेंट
आपको इसकी आवश्यकता भी होगी:
12 कप केक मामलों के साथ गहरी मफिन पैन
छोटे सर्कल कटर
कॉकटेल चिपक जाती है
मेज़पोश के लिए विभिन्न एम्बॉसर्स
78 मिमी स्किल्ड कुकी कटर
लहराती सर्कल कटर
छोटा प्लंजर कटर
चिपके के लिए पानी का ब्रश

तरीका

केक के लिए:
1. इस कप केक रेसिपी को बनाने के लिए ओवन को 160 ° C / 325 ° F / गैस मार्क 3 पर प्रीहीट करें और अपनी बेकिंग ट्रे को लाइन करें।
2. सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में डालें और चिकना होने तक फेंटें। अतिव्याप्त या केक चिकना नहीं होगा।
3. मामलों को भरें और 25 मिनट के लिए सेंकना करें। तार की रैक पर जाने से पहले ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए टिन में ठंडा करें
छाछ के लिए:
1. सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में डालें और चिकना होने तक फेंटें, इससे एक इलेक्ट्रिक हैंड व्हिस्क के साथ 8 मिनट का समय लगेगा।
टॉपर्स के लिए:
1. केक के सबसे ऊपरी भाग पर बटरकप को फैलाकर अपनी ठंडी प्याली को बर्फ से ढकें।
2. 450 ग्राम कलाकंद के लिए 2 चम्मच चम्मच (यदि उपयोग कर रहे हैं) जोड़ें और अच्छी तरह से गूंधें।
3. मेज़पोश बनाने के लिए: सफेद गोंद पेस्ट का 250 ग्राम लें, एक इंच मोटी 1/8 को रोल करें और एक उभरा फ़ोल्डर या चटाई के साथ गूंध लें। 12x 78 मिमी सर्कल काटें और उन्हें मेज़पोश की तरह कप केक के ऊपर बिछाएं।
4. १२५ ग्राम गहरे गुलाबी रंग के फफूंद को १/g इंच मोटी और १२x ५ सेमी ५ सेंटीमीटर चौकोर रोल करें। एक सिलाई उपकरण के साथ प्रत्येक वर्ग को उभारें। सफेद टेबल क्लॉथ पर पानी के ब्रश के साथ वर्गों को गोंद करें।
5. प्लेट / सैंडविच स्टैंड बनाने के लिए : 12x 3 सेमी लहराती सर्कल काटें। कटर के आकार में छोटे और छड़ी के नीचे 12 सादे हलकों को उभारें, यह लहरदार किनारे को थोड़ा ऊपर उठाएगा। एक शंकु को रोल करके और ऊपर से काटकर छह सैंडविच स्टैंड उपजी बनाएं। प्लेटों के किनारों को पेंट करें और खाद्य सोने के पेंट के साथ खड़ा हो। पानी के साथ एक ब्रश के साथ उपजी पर छह प्लेटों को चिपकाने से पहले कुछ मिनट के लिए सूखने के लिए छोड़ दें, फिर उन्हें और शेष प्लेटों को पानी के ब्रश के साथ कप केक पर चिपका दें।
6. तश्तरी बनाने के लिए : सफेद gumpaste से 24 हलकों में कटौती और एक सवार कटर के अंत के साथ केंद्र उभरा। किनारों को एडिबल गोल्ड पेंट से पेंट करें।
7. चायपत्ती बनाने के लिए : सफेद फोंडेंट के शंकु को रोल करें और उन्हें आकार में ट्रिम करें, सुनिश्चित करें कि पतला अंत तल पर है। प्लंजर कटर से टॉप को थोड़ा उभारें और किनारों को गोल्ड पेंट करें। उन्हें पानी के ब्रश के साथ प्लेटों पर चिपका दें।
8. चम्मच बनाने के लिए - छोटे फोंडेंट सॉसेज आकार में रोल करें। एक कॉकटेल स्टिक को पोछो और एक रोल को थोड़ा सा एक छोर तक दबाओ। उन्हें एडिबल सिल्वर पेंट से पेंट करें।
9. सैंडविच बनाने के लिए : सफेद और गुलाबी रंग के शौकीन। वर्गों को काट लें और उन्हें एक साथ चिपका दें, बीच में गुलाबी पॉपिंग करें। त्रिकोण बनाने के लिए चौकोर को आधा काटें। उन्हें केक प्लेट पर रखें और चीनी के पत्तों और लाल चीनी गेंदों के साथ सजाएं। उन सभी को पानी के ब्रश से चिपका दें
10. मैकरून बनाने के लिए : कुछ सफेद कलाकंद बैंगनी रंग और 24 हलकों में कटौती। कुछ और प्यारे गुलाबी रंग करें और इस बार थोड़ा पतला रोल करें। 24 गुलाबी हलकों को काटें और बैंगनी को पानी के ब्रश के बीच गुलाबी करें। प्रत्येक प्लेट पर 2 छड़ी।
11. कपकेक बनाने के लिए : कुछ सफेद रंग के हल्के भूरे रंग का। छोटे शंकु रोल करें और शीर्ष काट दें। कप केक मामलों को मूर्त रूप देने के लिए कॉकटेल स्टिक का उपयोग करें। ज़ुल्फ़ टॉपिंग बनाने के लिए, लंबे पतले सॉसेज रोल करें और उन्हें सर्पिल करें, केंद्र में एक लाल चीनी गेंद को पॉपिंग करें।
12. बैटनबर्ग बनाने के लिए : गुलाबी फोंडेंट में से कुछ का प्रयोग करें और कुछ सफेद फोंडेंट का रंग। छोटे वर्गों में काटें और उन्हें पानी के एक ब्रश के साथ चिपका दें।
13. एक सांस लेने वाले केक बॉक्स में स्टोर करें या शौकीन अजीब हो जाएगा।