कार्य करता है:
4 - 6 जारकौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
20 मिखाना बनाना:
30 मिस्ट्रॉबेरी और वेनिला जाम किसी भी नाश्ते के प्रसार के लिए एक बहुत ही प्यारा जोड़ है। गर्मियों के महीनों में जब बाजार और फलों के स्टॉल ताजे स्ट्रॉबेरी की बहुतायत में बिक्री करते हैं, तो हम कभी-कभी उन्हें खुद खाने से ऊब जाते हैं। लेकिन हम कभी भी जाम से ऊब नहीं सकते! यह नुस्खा अभी तक बहुत स्वादिष्ट है, जोड़ा वनीला जामुन की मिठास को बाहर लाता है। वे महान भोजन उपहार भी बनाते हैं - किसी को भी ऐसा विचारशील वर्तमान प्राप्त करने के बाद वास्तव में विशेष महसूस होगा। यह साधारण स्ट्रॉबेरी और वेनिला जैम रेसिपी बनाने में केवल 30 मिनट लगते हैं, इसलिए आपको इस स्वादिष्ट प्रसार को पूरा करने के लिए रसोई में लंबे समय तक बिताने की ज़रूरत नहीं है। यह जैम रेसिपी 4 से 6 जार बनाती है, इसलिए आपके पास कुछ अपने लिए रखने के लिए पर्याप्त है और बाकी परिवार और दोस्तों को देने के लिए। इस स्ट्रॉबेरी और वेनिला जैम रेसिपी को बनाने के लिए, आपको बस कुछ बुनियादी सामग्रियों की आवश्यकता होगी - स्ट्रॉबेरी, एक वेनिला फली, नींबू और बाल्समिक सिरका। जाम को लंबे समय तक रखने में मदद करने के लिए आपको पेक्टिन के साथ जाम चीनी की भी आवश्यकता होगी। यह प्यारा जाम केवल दो बहुत ही सरल चरणों में तैयार है, और इसे बनाना आसान नहीं होगा। हम आपको असली मक्खन के साथ ताज़ी रोटी के एक बड़े टुकड़े पर इस स्मूथी के साथ प्यार में नहीं पड़ने की हिम्मत करते हैं, या कुछ चावल के हलवे में डुबोते हैं। बच्चे आपके बर्तनों के लिए सुंदर लेबल डिजाइन करके भी मदद कर सकते हैं, जिससे जार को वास्तव में व्यक्तिगत स्पर्श मिलता है।
सामग्री
- 2 किलो स्ट्रॉबेरी पतले और सूखे, अगर बहुत बड़ा हो तो कटा हुआ
- 1 वेनिला फली
- 1.8 किलो जाम चीनी
- 2 नींबू का रस
- बेलसामिक सिरका का डैश (वैकल्पिक)
तरीका
एक बड़े पैन में स्ट्रॉबेरी और चीनी डालें और दो में वनीला की फली डालें। बीज निकालें और फली के साथ पैन में जोड़ें। फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और फिर नींबू का रस और अगर उपयोग कर बेल्समिक सिरका जोड़ें।
जब तक यह सेटिंग बिंदु तक नहीं पहुंच जाता, तब तक एक तेज उबाल लाएं। वेनिला फली को त्यागें और निष्फल जार और सील में जाम डालें।