स्टेक और ब्रोकोली टैगलीटेल

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

खाना बनाना:

15 मि

यह सुपर स्वादिष्ट पास्ता डिश आयरन और विटामिन से भरपूर है - और यह केवल 15 मिनट में तैयार हो जाता है। प्रतिभाशाली!

सामग्री

175g (6 ऑउंस) छोटी ब्रोकोली फ्लोरेट्स
400 ग्राम (14 ऑउंस) नूडल्स
2tsp सूरजमुखी तेल
6 वसंत प्याज, छंटनी और छोटी लंबाई में कटौती
400 ग्राम (14 ऑउंस) हलचल-तलना बीफ़ स्ट्रिप्स
100 ग्राम (4 ऑउंस) ब्राउन कैप मशरूम, पोंछे और कटा हुआ
2tbsp ताजा कटा हुआ अजमोद

तरीका

ब्रोकोली फ्लोरेट्स को स्टीमर या मेटल कोलंडर में रखें और सिर्फ टेंडर तक 4-5 मिनट के लिए पानी की एक कड़ाही पर भाप दें। इसी समय, पैकेट के निर्देशों के अनुसार टैगलीटेले को तब तक पकाएं जब तक कि सिर्फ पकाया न जाए।
एक बड़े कड़ाही या फ्राइंग पैन में तेल को लगभग धूम्रपान तक गरम करें। वसंत प्याज जोड़ें और 1-2 मिनट के लिए हलचल-तलना फिर स्टेक स्ट्रिप्स और कटा हुआ मशरूम जोड़ें और हलचल-तलना, एक उच्च गर्मी पर लगातार सरगर्मी करें जब तक कि स्टेक सिर्फ ब्राउन न हो जाए।
पास्ता को सूखा और उबले हुए ब्रोकोली और अजमोद के साथ पैन में जोड़ें। थोड़ा नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च के साथ एक साथ मिश्रण और सीजन के लिए धीरे से टॉस करें। तत्काल सेवा।