मसालेदार इंडोनेशियाई ग्रिल्ड फिश रेसिपी



कार्य करता है:

4

कौशल:

आसान

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

4 मिनट -5

चिलिस और लेमनग्रास इस पूरी तरह से मछली के व्यंजन में स्वाद की एक गतिशील जोड़ी बनाते हैं।





सामग्री

  • 2 साबुत इलायची की फली
  • 1 / 4tsp कुचल मिर्च
  • 1tsp जमीन अदरक
  • 1tsp समुद्री नमक
  • 5 shallots, पतले diced
  • लेमनग्रास के 2 तने, कठोर बाहरी पत्तियां, और फिर बारीक डाई
  • 1tsp हल्दी
  • 2 नीबू
  • 200ml (7fl oz) नारियल क्रीम
  • 4 पूरे मैकेरल, साफ


तरीका

  • एक मूसल और मोर्टार में इलायची की फली को धीरे से पीस लें।

  • कुचल मिर्च, जमीन अदरक और नमक जोड़ें और पीस लें।

    लेगो केक सजावट
  • एक कटोरे में स्थानांतरण, सरसों, लेमनग्रास और हल्दी में हलचल।

  • निम्बू को काटें और मांस को बाहर निकालें। मांस को पासा और कटोरे में जोड़ें।

  • नारियल क्रीम में हिलाओ और एक साथ मिश्रण।

    वज़न कम करने के लिए फोडमैप आहार योजना
  • मैरिनल के प्रत्येक पक्ष में तीन विकर्ण स्लिट्स को काटकर हड्डी को केंद्र में प्रवेश करने की अनुमति दें।

  • मैकेरल के साथ मैकेरल और कोट को समान रूप से जोड़ें।

  • कवर और 30 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए मैरिनेट।

  • गर्म करने के लिए ग्रिल को प्री-हीट करें और प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट के लिए मैकेरल को ग्रिल करें, बार-बार भुने, जब तक भूरा और पकाया न जाए।



  • लाइम वेजेज के साथ तुरंत परोसें।

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