मसालेदार बेक्ड सामन नुस्खा



साभार: TI Media Limited

कार्य करता है:

6

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

25 मि

प्रति भाग पोषण

आरडीए
कैलोरी 346 kCal 17%

पारंपरिक बेक्ड सैल्मन रेसिपी में भिन्नता, यह डिश कुछ मिर्च पाउडर, जीरा और धनिया के साथ एक प्राच्य स्पर्श जोड़ता है।





सामग्री

  • 900g (2lb) का टुकड़ा सामन fillet10ml (2tsp) हल्के मिर्च पाउडर
  • 10ml (2tsp) जमीन धनिया
  • 10ml (2tsp) जमीन जीरा
  • 2.5ml (1 / 2tsp) ताजा जमीन काली मिर्च
  • नींबू या नींबू का रस निचोड़ें
  • 30 मिलीलीटर (2 टन) तेल
  • परोसना:
  • 90 मिली (6 टन) मेयोनेज़
  • 2 वसंत प्याज, छंटनी और बारीक कटा हुआ
  • 1 चूने से बारीक पीसा हुआ रस और रस
  • चूना वेजेज और स्प्रिंग अनियन कर्ल (टिप देखें), गार्निश करने के लिए


तरीका

  • ओवन को 200 ° C, 400 ° F, गैस 6 पर प्रीहीट करें। अपनी उंगलियों को सामन पट्टिका के शीर्ष पर चलाएं और चिमटी के साथ किसी भी ठीक हड्डियों को हटा दें। मसालों को एक साथ मिलाएं और सामन की सतह पर रगड़ें। थोड़ा नमक के साथ सीजन।

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  • सामन को 6 टुकड़ों में काटें और पन्नी से सना हुआ टिन में रखें। एक साथ चूना या नींबू का रस और तेल और सामन पर बूंदा बांदी।

    सरल मूसका नुस्खा स्वस्थ
  • 20-25 मिनट के लिए सेंकना जब तक कि सामन सिर्फ केंद्र तक पकाया नहीं जाता है। पूरी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

  • एक थाली पर ठंडे सामन fillets की व्यवस्था करें। मेयोनेज़, वसंत प्याज और चूने के रस और रस के साथ मिलाएं। सामन और मेयोनेज़ को लाइम वेजेज और स्प्रिंग अनियन कर्ल के साथ सर्व करें।

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