कार्य करता है:
2कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
5 मिखाना बनाना:
10 मिस्पेगेटी कार्बनारा रेसिपी एक उत्कृष्ट इतालवी व्यंजन है जो शानदार मध्य सप्ताह के खाने के लिए बनाया जाता है। यह अंडे, परमेसन और बहुत सारे पैनकेटा के साथ बनाने के लिए त्वरित और आसान है।
यह नुस्खा दो लोगों की सेवा करता है और इसे तैयार करने और पकाने के लिए लगभग 15-20 मिनट लगेगा। यह पारंपरिक कार्बनारा नुस्खा एक वास्तविक पसंदीदा है! नमकीन पेन्केटेटा से भरपूर, परमेसन और लहसुन की एक लौंग के साथ, यह संपूर्ण पारिवारिक भोजन है।
स्पेगेटी कार्बन बनाने की विधि देखें
सामग्री
- 175 ग्राम स्पेगेटी या भाषाई
- 65g डिसाइडेड पेनेटा, या स्मोक्ड स्ट्रीकी बेकन, स्निप
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 लहसुन लौंग, कुचल
- 1 अंडा, प्लस 2 यॉल्क्स
- 25 ग्राम परमेसन, कसा हुआ
तरीका
पास्ता को उबलते नमकीन पानी के एक बड़े पैन में उबालें।
सुनहरा और कुरकुरा होने तक कुछ मिनट के लिए फ्राइंग पैन में तेल डालें और पैनकेट भूनें। लहसुन जोड़ें, 1 मिनट के लिए भूनें, फिर गर्मी बंद करें।
हल्के से व्हिस्क अंडा और जर्म्स के साथ परमेसन और कुछ नमक और काली मिर्च (थोड़ा गार्निश करने के लिए सुरक्षित रखें)।
खाना पकाने के पानी का थोड़ा सा भंडारण, पास्ता को सूखा।
पास्ता में अंडे और 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का पानी मिलाएं, फिर पास्ता के लेपित होने और मलाई होने तक मिलाएं। पैनटेटा और लहसुन में हिलाओ फिर शेष परमेसन के साथ परोसें।