कार्य करता है:
6कौशल:
आसानतैयारी:
30 मिखाना बनाना:
6 घंटाप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
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कैलोरी | 319 kCal | 16% |
मोटी | 20 ग्राम | 29% |
- संतृप्त करता है | 6 ग्राम | 30% |
यह धीमी गति से पकाया जाने वाला फारसी शैली का मेमना स्टू बनाने के लिए वास्तव में सरल है। यह वास्तव में स्वाद के रूप में अच्छा लगता है क्योंकि यह धनिया के ताजे स्प्रिंग्स और मेमने के नरम निविदा विखंडू के साथ दिखता है। अनार के छिलके इसे एक मधुर, अद्भुत स्वाद देता है जो वास्तव में मेमने की तारीफ करता है। दोस्तों के लिए फैंसी लंच परोसें।
सामग्री
- 800 ग्राम क्यूब लैम्ब शोल्डर
- 4 टन जैतून का तेल
- 2 प्याज, कटा हुआ
- 1umin2tsp जीरा
- 1ian2tsp धनिया
- 1 c4tsp जमीन लौंग
- 2 लहसुन लौंग, bashed
- zest 1 नींबू या नारंगी
- 2 टन अनार गुड़
- सलाद के लिए:
- छोटे गुच्छा अजमोद, कटा हुआ
- 1 leaves2 गुच्छा टकसाल पत्ते, मोटे तौर पर कटा हुआ
- 4 टन अनार के दाने
- 1 ,2 ककड़ी, कटा हुआ
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- रस 1 juice2 नींबू
- couscous, सेवा करने के लिए
- दही, परोसने के लिए
तरीका
100 मिलीलीटर पानी और मौसम के साथ एक धीमी कुकर में भेड़ का बच्चा स्टू सामग्री रखो। 6 घंटे के लिए कम पर पकाना।
वैकल्पिक रूप से, सामग्री को एक टैगाइन या पुलाव में ढक्कन के अंदर गीले ग्रीसप्रूफ पेपर के एक टुकड़े के साथ डालें और 4-6 घंटे के लिए इसकी सबसे कम सेटिंग पर ओवन में पकाएं।
सलाद को इकट्ठा करें और नींबू के रस का एक निचोड़ जोड़ें। सलाद के साथ मेमने स्टू परोसें।