समुद्र ब्रीम - व्यंजनों

कार्य करता है:

कौशल:

आसान

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

9 मि

सी ब्रीम एक नाजुक मछली होती है जो पकाने में बहुत तेज होती है और स्वादिष्ट होती है अगर तवे को तब तक भूने जब तक कि त्वचा खस्ता न हो जाए। एक मसालेदार चचेरे भाई के मिश्रण के साथ इसे परोसने की कोशिश करें, या यदि अधिक नाजुक स्वाद के लिए हार्इसा को छोड़ना पसंद है

सामग्री

400 ग्राम चचेरा भाई
400 मिलीलीटर सब्जी स्टॉक
200 ग्राम चेरी टमाटर
2 चम्मच जैतून का तेल
1tsp कटा हुआ अजवायन की पत्ती
1tsp हैरिसा पेस्ट
1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद
4 फिलाट सी ब्रीम
रॉकेट पत्तियां सेवा करने के लिए

तरीका

उबलते स्टॉक के साथ एक कटोरे में चचेरे भाई को रखें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 10 मिनट के लिए भिगो दें
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टमाटर को आधा में काटें और 5 मिनट के लिए 1 चम्मच जैतून के तेल में भूनें। हर्सा और अजमोद जोड़ें, फिर चचेरे भाई में टिप दें। के माध्यम से गरम करें और अलग सेट करें।
रात के खाने के लिए सॉसेज के साथ क्या करें
समुद्री बास नमक और जमीन काली मिर्च के साथ। एक फ्राइंग पैन में बचा हुआ तेल गरम करें और 2 मिनट के लिए समुद्र के किनारे की त्वचा को नीचे की तरफ भूनें, फिर पलट दें और दूसरी तरफ 2 मिनट के लिए या मछली के आसानी से गुच्छे होने तक पकाएं।
मछली के शीर्ष पर छिड़कने के लिए कुछ अनाज को जलाकर, 4 गर्म प्लेटों के बीच चचेरे भाई को विभाजित करें। (आकार में चचेरे भाई चचेरे भाई सांचे में पहली पसंद है तो) तली हुई मछली fillets के साथ शीर्ष और चचेरे भाई की एक छोटी के साथ छिड़के। रॉकेट पत्तियों के साथ परोसें।