- कम मोटा
कार्य करता है:
4 - 5कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
10 मिखाना बनाना:
30 मिप्रति भाग पोषण | आरडीए | |
|---|---|---|
| कैलोरी | 132 के.सी. | 7% |
| मोटी | 5G | 7% |
| - संतृप्त करता है | 0.5g | 3% |
यह स्वादिष्ट और स्वाद से भरपूर साग अलू रेसिपी एक क्लासिक भारतीय व्यंजन है, जो बनाने में बहुत ही सरल है और मसालेदार करी से भरपूर कटोरी और ताजी बनी नान ब्रेड के बड़े स्लाइस के साथ बनाने के लिए एकदम सही साइड डिश है।
काली सरसों, कसा हुआ अदरक और हल्दी के साथ अनुभवी, यह साग एलो रेसिपी किसी भी करी के लिए एक स्वादिष्ट साइड डिश बनाती है। पालक और आलू की पूरी भलाई और लहसुन, मिर्च और मसालों से भरपूर स्वाद के साथ, यह एक शानदार शुक्रवार रात करी के लिए एकदम सही है! एक अच्छी करी प्यार? हमें यहाँ अधिक भारतीय व्यंजनों का भार मिला है!
साग अलू बनाने की विधि देखें
सामग्री
- 2tbsps घी या वनस्पति तेल
- 1 प्याज, खुली और कटा हुआ
- 1 लौंग लहसुन
- 1 लाल मिर्च, deseeded और कटा हुआ
- 1tbsp हौसले से कसा हुआ अदरक
- 1 स्तर चम्मच काली सरसों के बीज
- 1 स्तर चम्मच जीरा
- 1 स्तर चम्मच हल्दी
- 500 ग्राम आलू, स्क्रब किया और चंक्स में काट दिया
- 200-250 ग्राम बैग पालक के पत्ते, धोया
- नमक
तरीका
एक कड़ाही में घी, या तेल गरम करें, उसमें प्याज डालें और मध्यम आँच पर 4-5 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि यह नरम न होने लगे। लहसुन, मिर्च, अदरक और मसाले डालें और 1 मिनट तक पकाएँ।
आलू को पैन में जोड़ें और 10-15 मिनट के लिए पकाएं, कभी-कभी सरगर्मी करें।
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पालक जोड़ें और मिश्रण में उबाल आने तक हिलाएं। नमक और सेवा के साथ साग का मौसम।