भुनी हुई सब्जी पिज्जा

शाकाहारी

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

लागत:

सस्ता

5 दिन में एक:

तैयारी:

20 मि

खाना बनाना:

50 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	349 kCal	17%
मोटी	9.5g	14%
- संतृप्त करता है	4gg	20%

यह स्वादिष्ट, आसान भुनी हुई वेजिटेबल पिज़्ज़ा रेसिपी एक बेहतरीन टेकअवे विकल्प है। यह सरल नुस्खा 10g वसा से कम होता है - महान अगर आप स्वस्थ होना चाहते हैं। यह नुस्खा 4 लोगों को परोसता है और इसे तैयार करने और पकाने के लिए लगभग 50 मिनट लगेगा। हम पहले से ही इस पिज्जा के आधार को बनाने की सलाह देते हैं क्योंकि आपको आटा पकाने और इसे पकाने से पहले 1 घंटे का समय चाहिए। यह स्वादिष्ट पिज्जा प्याज, आचार और मिर्च सहित भुना हुआ सब्जियों के साथ सबसे ऊपर है। इस आसान भुना हुआ सब्जी पिज्जा को ताजा तैयार रॉकेट सलाद के साथ या घर के बने आलू के वेजेज के साथ परोसें - पूरे परिवार को यह शाकाहारी विकल्प पसंद आएगा।

ढक्कन क्रिसमस भोजन 2019

सामग्री

पिज्जा आटा के लिए
250 ग्राम (8 ऑउंस) मजबूत सादा आटा
7 जी पाउच सूखे खमीर
नमक और चीनी के प्रत्येक चुटकी
2tsp जैतून का तेल
टॉपिंग के लिए
1 बड़ा लाल या सफेद प्याज, छील और 16 wedges में कटौती
1 बड़ा आंगन, लगभग 300 ग्राम (10 ऑउंस), मोटे तौर पर कटा हुआ
1 बड़ी पीली मिर्च, घिसकर चंक्स में काट लें
2tsp जैतून का तेल
4tbsp टमाटर केचप
60 ग्राम (2 ऑउंस) परिपक्व चेडर पनीर, कसा हुआ
रॉकेट पत्तियां, सेवा करने के लिए

तरीका

आटा बनाने के लिए: एक बड़े कटोरे में आटा, खमीर, नमक और चीनी मिलाएं, फिर नरम आटा बनाने के लिए 175ml (6fl oz) गर्म पानी और तेल में मिलाएं। काम की सतह पर लगभग 8 मिनट के लिए आटा गूंध। आपको अतिरिक्त आटे की आवश्यकता नहीं होनी चाहिए। जब आटा चिकना और लोचदार होता है, तो इसे साफ कटोरे में वापस डालें, और क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें। आटे के दोगुने आकार के लिए गर्म स्थान पर लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दें।
इस बीच, ओवन को गैस मार्क 7 या 220 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें। पिज्जा टॉपिंग के लिए सब्जियां तैयार करें और उन्हें तेल के साथ भुना हुआ टिन में मिलाएं। 15 मिनट के लिए भूनें, उन्हें हिलाएं, और सिर्फ 10 मिनट तक भूरा होने तक अन्य 10 मिनट के लिए भूनें। उन्हें ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
जब आटा आकार में दोगुना हो गया है, तो इसे बाहर मोड़ो, इसे वापस दस्तक दें और इसे 28-30cm (11-12in) व्यास के एक दौर में रोल करें, या एक भारी-आधारित बेकिंग शीट को फिट करने के लिए जितना हो सके उतना बड़ा करें। बेकिंग शीट पर आटा रखो। केचप के साथ लगभग किनारों तक फैल गया।
शीर्ष पर भुना हुआ सब्जियां बिखेरें, फिर पनीर के साथ छिड़के। 25 मिनट के लिए सेंकना। यदि आप चाहें, तो अतिरिक्त सलाद के साथ, सेवा करने के लिए शीर्ष पर पत्तीदार रॉकेट पत्तियां। (ठंड के लिए उपयुक्त नहीं)।