टीचर्स थैंक यू कपकेक्स

बनाता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

35 मि

खाना बनाना:

30 मि

अगर बच्चों के अपने पसंदीदा शिक्षकों को अलविदा कहने का समय आ गया है, तो उन्हें हमारे बहुत ही शानदार विक्टोरिया थ्रेडर द्वारा बनाए गए इन अद्भुत होममेड और स्वादिष्ट सेब के स्वाद वाले कप केक के साथ विशेष महसूस कराएं।

बच्चों के लिए सजा

सामग्री

उपकरण:
गहरा मफिन पैन
12 केक मामले
विल्सन 1 ई सजा टिप
पाइपिंग बैग
मामलों के लिए Gingham रिबन (वैकल्पिक)
वर्णमाला काटने वाला
सर्कल कटर 58 मिमी
गुलाब का पत्ता कटर / कढ़ाई छोटा
स्पंज के लिए:
150 ग्राम मक्खन नरम
150 ग्राम हल्की ब्राउन शुगर
140 ग्राम सेल्फ-आटा आटा
10 ग्राम कॉर्नफ्लोर
3 अंडे
दालचीनी का 1 चम्मच
पिसी हुई लौंग (वैकल्पिक)
2 नानी स्मिथ सेब छील, cored और diced
कॉस्टर शुगर के 3 बड़े चम्मच
आधा नींबू का रस और रस
वेनिला निकालने का 1 चम्मच
टॉपर के लिए:
300 ग्राम रेडी फोंडेंट तैयार करने के लिए
लाल, भूरा और हरा रंग
गम त्रैगकांथ (वैकल्पिक लेकिन टॉपर्स को स्थिर रखने में मदद करता है)
छाछ के लिए:
240 मिली दूध
60 ग्राम सादा आटा
चुटकी भर नमक
110 ग्राम वनस्पति वसा जैसे ट्रेक्स
110 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
220 ग्राम कॉस्टर शुगर
1tsp वेनिला अर्क

तरीका

स्पंज के लिए:
1. इस कपकेक रेसिपी को बनाने के लिए, सेब को छीलें, और छीलें और एक पैन में रखें जिसमें 3 बड़े चम्मच केस्टर शुगर, जेस्ट और जूस 1 नींबू और 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट। उबाल लाने के लिए और फिर गर्मी कम करें और सेब के नरम होने तक उबालें। कुछ सेकंड के लिए ब्लेंडर में पॉप करें और फिर ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
2. अपने ओवन को 160 ° C / 320 ° F / गैस मार्क 3 पर प्रीहीट करें।
3. मामलों के साथ बेकिंग ट्रे को लाइन करें
4. चीनी और मक्खन मारो जब तक प्रकाश और शराबी (लगभग 5 मिनट)
5. आटे, मसाले और बेकिंग पाउडर को एक साथ निचोड़ें। आटे / मसालों के 1/3 के साथ मक्खन और चीनी में 1 अंडा जोड़ें और केवल संयुक्त तक हरा दें और जब तक सभी सामग्री संयुक्त न हों तब तक दोहराएं।
6. 12 मामलों के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें और अपने ओवन के आधार पर 30-35 मिनट के लिए बेक करें
7. तार कूलिंग रैक में जाने से पहले 10 मिनट के लिए टिन में निकालें और ठंडा करें
8. जब केक शांत होते हैं, तो सेब के कोरर के साथ प्रत्येक कपकेक के केंद्र में एक छेद रखें। केक के केंद्र में ठंडा सेब के सॉस पर 1 चम्मच रखें और शीर्ष पर वापस पॉप करें।
टॉपर के लिए:
1. इससे पहले कि आप इन बनाना चाहते हैं, अपने शौकीन के लिए 1 चम्मच गम विज्ञापन और रात भर चिपटना फिल्म और एक एयरटाइट कंटेनर में छोड़ दें
2. अगले दिन रंग 260 ग्राम लाल, 3 मिमी मोटी और बारह 58 मिमी आकार के सर्कल काट लें। मेरी उंगली से किनारों को गोल करते हुए, ऊपर और सर्कल के नीचे से एक छोटा त्रिकोण आकार काटें।
3. रंग 10 ग्राम भूरा, एक लंबे सॉसेज में रोल करें और 12 तने काट लें। सेब के शीर्ष पर केंद्र में पानी के एक ब्रश के साथ उन्हें छड़ी।
4. कलाकंद हरे रंग की 15 ग्राम और 12 पत्तियों को काट लें, उन्हें कपकेक पर उपजी के ऊपर पानी के एक ब्रश के साथ चिपका दें।
5. सफेद शौकीन के शेष के साथ, 1 मिमी पतली रोल करें और 'धन्यवाद' के लिए पत्र काटने से पहले 5 मिनट के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।
6. शीर्ष पर शब्दों को व्यवस्थित करें और पानी के ब्रश के साथ छड़ी करें।
7. प्रत्येक आइस्ड कपकेक पर एक तैयार टॉपर रखें और मामलों के केंद्र के चारों ओर लाल गिंगहैम रिबन का एक टुकड़ा टाई।
छाछ के लिए:
क्रीम पनीर के साथ भरवां मशरूम
1. एक छोटे से सॉस पैन में दूध गर्म करें, एक नरम गर्मी पर, दूध में आटे और नमक को मिलाएं और लगातार चलाते हुए गर्म करें (लगातार गांठ से बचने के लिए), जब तक कि मिश्रण गाढ़ा हलवा जैसा न हो जाए। 30 मिनट के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
2. एक अलग कटोरे में, वनस्पति वसा, चीनी, मक्खन और वेनिला को हल्के और शराबी तक क्रीम।
3. जब हलवा ठंडा हो जाए तो इसे क्रीम वाली वेजिटेबल फैट में मिला दें और एक बार में एक चम्मच मिक्स करें, एक इलेक्ट्रिक व्हिस्क के साथ तब तक बीट करें जब तक कि सभी पुडिंग को जोड़ न दिया जाए। यह तैयार होने पर बनावट में बहुत हल्का और काफी सफेद होगा। 15 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें, यह इसे थोड़ा सख्त करने में मदद करता है इसलिए यह पाइप के लिए तैयार है।
4. प्रत्येक कपकेक के शीर्ष पर एक भंवर को पाइप करें, बीच में शुरू करके एक गाइड के रूप में कागज का उपयोग करके बाहर की ओर अपना काम करें, कागज के चारों ओर पाइप और एक भंवर में। शीर्ष पर टॉपर रखें।

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