बनाता है:
20कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
15 मिखाना बनाना:
45 मिमीठा और फ्रूटी रास्पबेरी और पैशन फ्रूट पास्टिल्स बनाने में बहुत आसान होते हैं, क्योंकि ये देखने में आसान होते हैं। छोटे वर्गों में कटौती, ढलाईकार चीनी में टॉस और रिबन और एक उपहार टैग के साथ बंधे सुंदर ग्लास कैंडी जार में पैक करें। इस नुस्खा का एक बैच जार के एक जोड़े को भरने के लिए पर्याप्त पेस्ट्री बना देगा, जिससे एक बार में कुछ उपहार मिलेंगे। के रूप में वे असली फल के साथ बना रहे हैं, वे सबसे मिठास की तुलना में आप के लिए बेहतर हैं। ये एक प्यारा उपहार होगा और (हमेशा की तरह) किसी भी ऑफ-कट्स अपने आप को एक छोटा सा उपहार है ...
सामग्री
- 400 ग्राम रसभरी
- 3 जुनून
- का रस
- ¼
- नींबू
- 300-400 ग्राम अतिरिक्त पेक्टिन के साथ चीनी का संरक्षण
- ढलाईकार चीनी, सेवा करने के लिए
तरीका
हल्के से तेल एक 17 सेमी वर्ग बेकिंग टिन और गैर-छड़ी बेकिंग चर्मपत्र के साथ लाइन। एक ठोस तल वाले उथले पैन में रसभरी टिप करें। जुनून फल को हल करें और पैन में बीज और रस स्कूप करें। नींबू का रस जोड़ें, पैन को कवर करें और मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि रसभरी नरम न हो जाए और एक लुगदी तक पकाया जाए।
2017 के लिए सतह मेल की अंतिम तिथि
गर्मी से निकालें और एक कटोरा में एक अच्छा नायलॉन छलनी के माध्यम से फल धक्का। परिणामी प्यूरी तौलना और इसे एक साफ पैन में लौटाएं। चीनी की एक समान मात्रा जोड़ें और एक मध्यम से कम मध्यम गर्मी पर हलचल करें जब तक कि यह भंग न हो। लगभग 30 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, अक्सर लकड़ी के चम्मच के साथ सरगर्मी करें, जब तक कि प्यूरी कम नहीं हुई है और जाम की स्थिरता के लिए काफी मोटी हो गई है और सेटिंग बिंदु तक पहुंच गई है।
तैयार टिन में प्यूरी को स्कूप करने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें और कम से कम 6 घंटे या रात भर के लिए सेट करने के लिए छोड़ दें।
एक बेकिंग शीट या ट्रे को नॉन-स्टिक बेकिंग चर्मपत्र की शीट के साथ कवर करें, जो कैस्टर शुगर के साथ उदारतापूर्वक छिड़के। टिन से बाहर और चीनी से ढके कागज पर पेस्टील मिश्रण को पलटें, और ध्यान से बैकिंग पेपर को छील दें। पेस्ट्री में काटें और पूरी तरह से कोट करने के लिए कॉस्टर शुगर में टॉस करें। पैकेजिंग से पहले 1 घंटे के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।