- स्वस्थ
- शाकाहारी
कार्य करता है:
2 - 3कौशल:
आसान5 दिन में एक:
2तैयारी:
15 मिखाना बनाना:
15 मिअद्भुत, स्वस्थ आराम भोजन जो पूरे परिवार को पसंद आएगा, यह स्पैनिश शैली का वेजी पुलाव अच्छाई से भरपूर है
सामग्री
- 2 चम्मच स्पेनिश जैतून का तेल
- विकर्ण पर स्लाइस में कटे हुए सॉसेज के 1 पैक
- 2 प्याज, पतले कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 1 लाल मिर्च और 1 हरी मिर्च, diced
- 100 ग्राम मीठा
- 1 बड़ा चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
- 2 चम्मच हल्की मिर्च पाउडर
- 100 मिली शेरी
- 1 एक्स 400 ग्राम टिन कटा हुआ टमाटर
- 1 एक्स 400 ग्राम टिन की चौड़ी फलियाँ या कैनेलेनी फलियाँ
- 150 मिली / ¼ पीटी सब्जी स्टॉक
- स्वाद के लिए नमक और ताज़ा पिसी हुई काली मिर्च
- 1 गुच्छा फ्लैट पत्ती अजमोद, बारीक कटा हुआ
तरीका
एक बड़े फ्राइंग पैन में आधा तेल गर्म करें और हल्के भूरे होने तक सॉसेज के स्लाइस को भूरा करें। शेष तेल का उपयोग करके, प्याज और लहसुन को नरम होने तक भूनें, मिर्च को पैन में जोड़ें और फ्राइंग जारी रखें। यदि रोकने के लिए आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें। शकरकंद, पेपरिका और मिर्च पाउडर में हिलाएं और कुछ मिनट पकाएं। शेरी में हलचल।
टमाटर, सेम और स्टॉक जोड़ें। नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के स्वाद के लिए पैन और मौसम में सॉसेज लौटें।
कवर और 10 मिनट के लिए उबाल, और कटा हुआ अजमोद पर बिखरे हुए।