क्विक क्रोक महाशय

कार्य करता है:

तैयारी:

10 मि

खाना बनाना:

10 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	572 kCal	29%
मोटी	34g	49%

टोस्ट पर पनीर के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प की तलाश है? पूरे परिवार के लिए सही भोजन या नाश्ते के रूप में इस त्वरित और आसान क्रॉनिक महाशय को कोड़ा।

सामग्री

40 ग्राम (1g औंस) मक्खन, नरम
4 मोटी स्लाइस सफेद ब्रेड
1 ढेर लगा हुआ सादा आटा
5 टन दूध
1 अंडे की जर्दी
2tsp डीजोन सरसों
75 ग्राम (2 cheeseoz) कोमटे या इममेंटल चीज़ (सुपरमार्केट से उपलब्ध), कसा हुआ
4 स्लाइस ओक-स्मोक्ड हैम, या गैमन

तरीका

ब्रेड के सभी 4 स्लाइस को आधे मक्खन के साथ सिर्फ एक तरफ मक्खन और उन्हें (बटर-साइड नीचे) एक बोर्ड पर रखें।
मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही में बाकी मक्खन को पिघलाएँ और आटे को मिलाएँ, धीरे से ब्लेंड होने तक फेंटें। फिर गाढ़ा सॉस बनाने के लिए दूध को धीरे-धीरे मिलाएं।
आँच से उतारें, अंडे की जर्दी, सरसों और कसा हुआ पनीर डालें और चिकना होने तक फेंटें।
ब्रेड के 2 अनबटन पक्षों पर पनीर के मिश्रण को थोड़ा सा फैलाएं और बाकी के 2 स्लाइस पर थोड़ा मोटा फैलाएं। हैम के स्लाइसों को मोड़ो और उन्हें मोटे से फैले स्लाइस के ऊपर व्यवस्थित करें। फिर सैंडविच बनाने के लिए ब्रेड के दूसरे स्लाइस को प्रत्येक के ऊपर, ब्यूटेड साइड में रखें। हल्का दबाएं।
मध्यम आँच पर एक फ्राइंग पैन गरम करें और सैंडविच को लगभग 3 मिनट तक सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाएँ। बाहर निकालें और त्रिकोण में काटें। तत्काल सेवा। (ठंड के लिए उपयुक्त नहीं)।