बनाता है:
4कौशल:
आसानलागत:
सस्तातैयारी:
5 मिखाना बनाना:
10 मियह पिज्जा आटा रेसिपी क्लासिक इटैलियन तरीके से बनाई गई है, यह बनाने में बहुत आसान है और आप पिज्जा बेस के स्वाद के साथ खत्म करेंगे। स्वादिष्ट पिज्जा बेस बनाना कितना सरल है, यह जानने के लिए हमारे वीडियो गाइड को देखें और आप तैयार किए गए बेस खरीदने के लिए वापस नहीं जाएंगे, या उस मामले के लिए तैयार पिज्जा भी खरीद सकते हैं!
सिमोन काउल बेबी फोटो
एक पिज़्ज़ा को व्हिप करने के लिए अपने खुद के पिज़्ज़ा आटा रेसिपी का उपयोग करने का मतलब है कि आप इसे मोटा, पतला या हर तरह से पसंद कर सकते हैं। हर कोई पिज्जा का एक अच्छा टुकड़ा पसंद करता है, खासकर शुक्रवार की रात जब आप परिवार के साथ फिल्म देखने के लिए तैयार हो रहे हैं। लेकिन दुकान से बाहर निकलने और एक खरीदने के बजाय, क्यों न इसे एक गतिविधि में बदल दें और बच्चों के साथ घर का बना पिज्जा बनाएं। बच्चों को पिज्जा आटा बनाने के साथ-साथ अपने पसंदीदा टॉपिंग और खूब पनीर भी शामिल करना पसंद होगा।
घर का बना पिज़्ज़ा आटा बनाने की यह रेसिपी आपके लिए खरीदारी-ख़रीद और सेहतमंद से ज़्यादा हेल्दी है। आटा रोटी के आटे, खमीर और एक चुटकी नमक से बनाया जाता है। यह पिज्जा आटा रेसिपी एक असली परिवार की पसंदीदा है क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट और बनाने में आसान है।
एक बार जब आप इस पिज्जा बेस रेसिपी को पूरा कर लेते हैं तो आप कभी भी रेडीमेड वालों को दोबारा उसी तरह से नहीं देखेंगे। बचे हुए आटे को तलने और पिज्ज़ा बनाने के लिए दोबारा इस्तेमाल करने से पहले पिघलाया जा सकता है। यह नुस्खा आपको यह भी दिखाता है कि अपने पिज्जा के आटे को भी टमाटर सॉस से पनीर में कैसे शीर्ष करें। हमें विश्वास करो, यह सबसे अच्छा पिज्जा होगा जो आप कभी भी कोशिश करेंगे!
पिज्जा आटा बनाने की विधि देखें
सामग्री
- 500g मजबूत सफेद रोटी का आटा या 00 इतालवी आटा, प्लस धूल के लिए अतिरिक्त
- 2tsp फास्ट एक्शन यीस्ट
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2-3 चम्मच नमक
- 300 मिली टपिड पानी
- 1 पिज्जा के लिए टॉपिंग:
- 1 बड़ा चम्मच चेरी टमाटर पास्ता सॉस
- ½बॉल मोज़ेरेला, फाड़ा
- 4 आटिचोक, तेल में
- मुट्ठी भर सनब्लैड टमाटर
- 3 स्लाइसें पर्मा हैम
- तुलसी के ताजे पत्ते
तरीका
एक खाद्य प्रोसेसर में, एक साथ आटा, खमीर, जैतून का तेल, नमक और पानी, संयुक्त तक।
नट मुक्त Nutella
आटे को 5 मिनट के लिए आटे के गूदे पर गूंध लें, जब तक आटा चिकना और लोचदार न हो जाए। एक तेल से सना हुआ कटोरे में स्थानांतरित करें, तेल से सना हुआ फिल्म की एक शीट के साथ कवर करें और आकार में दोगुना होने तक एक तरफ सेट करें (इसमें लगभग 45 मिनट लगेंगे)।
ओवन को 230C तक गर्म करें, गैस 8. आटे को 4 में विभाजित करें। अपनी कार्य सतह को फुलाएं और एक रोलिंग पिन और अपने हाथों का उपयोग करके, एक सर्कल में आटा का एक टुकड़ा रोल करें। (जितना बड़ा आप अपने क्रस्ट को पतला करते हैं)।
प्रत्येक पिज्जा बेस को एक पके हुए बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें।
1tbsp टमाटर सॉस और अपने चुने हुए टॉपिंग के साथ फैलाएं। 10 मिनट तक बेक करें।