नादिया हुसैन की कंफेटी बर्थडे केक

साभार: आईटी मीडिया

कार्य करता है:

कौशल:

मध्यम

तैयारी:

35 मि

खाना बनाना:

25 मि

प्रति भाग पोषण		आरडीए
कैलोरी	609 kCal	30%
मोटी	29g	41%
- संतृप्त करता है	18g	90%

नादिया हुसैन का कंफ़ेद्दी जन्मदिन का केक अंतिम जन्मदिन का केक है, चाहे आप बच्चों के जन्मदिन की पार्टी के लिए पका रहे हों या बड़े होने के लिए। यह सुपर सुंदर लेकिन आश्चर्यजनक रूप से सरल है। गुलाबी टुकड़े वास्तव में असली स्ट्रॉबेरी के साथ किया जाता है, इसलिए आपको इस काल्पनिक रंग को प्राप्त करने के लिए किसी भी खाद्य रंग का उपयोग नहीं करना होगा। स्प्रिंकल्स इसे अगले स्तर तक ले जाते हैं। यह पेस्टल रंग का गुलाबी केक एकदम सही उत्सव का केक है और आप किसी को भी बहुत खुश करेंगे!

सामग्री

केक के लिए:
175 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
175 ग्राम आत्म-आटे का आटा, धूल के लिए अतिरिक्त
1 चम्मच बेकिंग पाउडर
175 ग्राम कॉस्टर शुगर
3 मध्यम अंडे
2 चम्मच पूरे दूध
सजाने के लिए 100 ग्राम चमकीले रंग के स्प्रिंकल, प्लस 200 ग्राम
ठंढ के लिए:
75 ग्राम स्ट्रॉबेरी
225 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन
375 ग्राम आइसिंग शुगर

तरीका

ओवन को 180C, गैस 4. गरम करें और 2x18cm टिन्स और लाइन को किसी भी अतिरिक्त को हटाते हुए आटे के साथ धूल दें।
मक्खन, मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी, अंडे और दूध को मिक्सी में डालें और 2 मिनट के लिए तेज़ गति पर मिलाएँ। हाथ से छिड़क में हिलाओ, फिर टिन्स के बीच विभाजित करें। 25 मिनट तक बेक करें जब तक कि स्पर्श न हो जाए। थोड़ा ठंडा करने के लिए छोड़ दें, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर स्थानांतरित करें।
आइसिंग के लिए, खाद्य प्रोसेसर में स्ट्रॉबेरी को ब्लिट्ज करें, फिर एक छलनी के माध्यम से तनाव, लुगदी को त्यागना। आधी आइसिंग शुगर के साथ मक्खन को फेंट लें, फिर स्ट्रॉबेरी के रस में और बाकी चीनी को फेंट लें। थोड़ा गाढ़ा होने पर थोड़ा दूध डालें।
आइसिंग के use के साथ केक को सैंडविच करें और केक को कवर करने के लिए बाकी का उपयोग करें। स्प्रिंकल्स के साथ शीर्ष को कवर करें।