
क्या आप जानते हैं कि ब्रिटेन में सेब की 2500 से अधिक किस्में हैं? मतलब आप वास्तव में हर दिन एक अलग पर 6 साल के लिए भोजन कर सकते हैं!
लेकिन चाहे आप एक सुपर-मीठा गाला बनाएं या कुरकुरे दादी स्मिथ को अपने नाश्ते के लिए ले जाएं, यह कहने में सच्चाई है कि the एक सेब एक दिन, डॉक्टर को दूर रखता है ’। साक्ष्य यह एक ऐसा फल है जो आपके स्वास्थ्य को गंभीर रूप से लाभान्वित कर सकता है।
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हृदय रोग (सीवीडी) ब्रिटेन में सबसे बड़े हत्यारों में से एक है, एनएचएस के अनुसार, कोरोनरी हृदय रोग और स्ट्रोक सहित इस बीमारी के मुख्य प्रकार के साथ। लेकिन हाल की रिपोर्टों से पता चला है कि सेब में प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले सूक्ष्म पोषक तत्व पॉलीफेनोल्स युक्त आहार खाने से आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद मिल सकती है।
ब्रिटिश सेब पॉलीफेनोल्स और विशेष रूप से फ्लेवोनोइड्स से भरे होते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट के साथ एक विशिष्ट पॉलीफेनोल हैं जो शरीर में कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाने वाले हानिकारक रसायनों से लड़ते हैं।
Ers हृदय रोग के संबंध में, पॉलिफेनॉल को उन कोशिकाओं की रक्षा में मदद करने के लिए माना जाता है जो रक्त वाहिकाओं को मुक्त करती हैं, फ्री-रेडिकल से क्षति को रोकती हैं, ’किंग्स कॉलेज लंदन के न्यूट्रीशन एंड डायटेटिक्स के प्रोफेसर टॉम सैंडर्स कहते हैं।
और इन स्वास्थ्य-रक्षा करने वाली पॉलीफेनोल्स के साथ, ब्रिटिश सेब में फाइबर सामग्री (1.2 ग्राम प्रति 100 ग्राम) भी सीवीडी के कम जोखिम में मदद कर सकती है।
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Ers आहार फाइबर, जैसे कि सेब में पाया जाता है, बढ़ती थोक और पारगमन समय में योगदान देता है, और उच्च इंटेक्स हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़े होते हैं, ’प्रोफेसर सैंडर्स बताते हैं।
लेकिन एक स्वस्थ दिल इस स्वाभाविक रूप से पौष्टिक नाश्ते का एकमात्र भलाई का लाभ नहीं है। कई अध्ययनों ने भी सेब खाने को फेफड़ों के कैंसर के कम जोखिम से जोड़ा है।
एक सेब को अपने दिन में पांच बार बनाने से टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। सेब धीमी गति से रिलीज़ होने वाली ऊर्जा का एक स्रोत है, जो रक्त शर्करा को स्थिर करने वाले 38 के अपने कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) के लिए धन्यवाद।
और अगर आपको कल अपने बैग में इस पोर्टेबल स्नैक को पॉप करने के लिए एक और कारण की आवश्यकता है, तो शोध से पता चलता है कि बड़े आंत्र में अधिक ’अनुकूल’ बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करके सेब एक स्वस्थ आंत में योगदान कर सकते हैं।